Hvis du har problemer ikke bare overvektig, men også med det kardiovaskulære systemet, kan du ta hensyn til stranddietten, utviklet av kardiolog Arthur Agatston. Beach Diet er et veldig populært vekttapsprogram rundt om i verden, også kalt South Shore eller South Beach Diet. Spesiell oppmerksomhet til henne begynte å dukke opp etter at det viste seg at familien Clinton var glad i henne.
Essensen av stranddietten
Forfatteren av stranddietten er den amerikanske kardiologen Arthur Agatston. For å hjelpe pasientene sine til å redusere belastningen på hjertet ved å gå ned i vekt, har han utviklet et program som garanterer et effektivt vekttap på 3-6 kg på to uker.
Stranddietten kan ikke kalles streng, den er lett å følge, noe som forklarer dens popularitet. Kardiologens program kan mest sannsynlig kalles et system med riktig balansert ernæring. For å oppnå de ønskede resultatene anbefaler legen å ikke ta så mye hensyn til mengden mat som konsumeres som kvaliteten, verdien for kroppen. Artut Agatston er sikker på at raske karbohydrater, som er skjult i sukkerholdige drikker, konfekt, juice og hvetemelprodukter, er årsaken til vektøkning. I stedet for å gi kroppen energi, fører raske karbohydrater til nye fettforekomster. Forfatteren anbefaler også å begrense mat som har blitt dypt bearbeidet og som et resultat bremser den metabolske prosessen.
Kardiologen, som vurderer metodene for å miste vekt fra andre leger, legger særlig vekt på hvordan dietten trygt påvirker arbeidet i det kardiovaskulære systemet. Så ifølge Atkins -dietten kan du for eksempel spise alle dyr og ekstremt umettet fett i hvilken som helst mengde, men et overskudd av disse fettene kan føre til forekomst av hjertesykdom og vaskulære problemer. Arthur Agatstons diett inneholder mange animalsk fett og proteiner. Studier har vist at magert kjøtt ikke har en negativ effekt på blodtrykket. Men kyllingeplomme er et uunnværlig næringselement, siden det er en kilde til vitamin E, og også har en gunstig effekt på balansen mellom dårlig og godt kolesterol. Kardiologens diett inkluderer kalkun og kylling, fisk, inkludert tunfisk, torsk og laks. Arthur Agatston anbefaler å ikke glemme bruken av fettfattige nøtter og oster. Innføring av en- og flerumettet fett i dietten reduserer risikoen for hjerteinfarkt.
Du bør ikke bytte til et "nytt" kosthold veldig raskt, la kroppen venne seg til endringene og derved hjelpe den med å avvenne seg fra "feil" mat. Dietten når det gjelder dietten ligner Michel Montignac -programmet og Kreml -dietten.
Hva er essensen i den amerikanske kardiologens diett? I begynnelsen mister en person som går ned i vekt raskt i vekt på grunn av væsketap. Som et resultat av begrensninger i inntak av sukker, begynner kroppen å ta i bruk sine egne sukkerreserver, bare vann forblir i kroppen, som skilles ut i urinen. Husk at i den første fasen med å gå ned i vekt vil du gå ned ekstra kilo, men hvis du på tredje trinn i programmet igjen vil "bli revet med" av sukker og mye vann, vil den tapte vekten komme tilbake.
Den amerikanske kardiologen anbefaler å følge følgende posisjoner når du velger produkter:
- Besluttet å gå på South Beach Diet, vær forberedt på å kjøpe mange ferske grønnsaker.
- Når du besøker dagligvarebutikker, se opp for avokado, asparges, artisjokker, paprika, kål, brokkoli, selleri, sopp, agurker og tomater, courgette, spinat, erter og reddiker.
- I tillegg til grønnsaker, må du også legge til magert kjøtt på menyen. Velg alternativet lavere fett mellom kanadisk og vanlig bacon.
- Melk, yoghurt, cottage cheese, ost - alt dette kan og bør til og med inkluderes i kostholdet ditt, men bare hvis disse gjærede melkeproduktene inneholder en lav prosentandel fett (ikke mer enn 1-2%).
- Ikke vær lat for å lese sammensetningen av mat. Så mye sukker finnes i ketchup og forskjellige salatdressinger. Sennep, salsa, tabasco og soyasaus er tillatt.
- Velg grønnsaksjuice som drikke. Når det gjelder fruktjuice, er de sukkerrike, noe som ikke er akseptabelt for en strand diett. Kaffe, te og drikkevann er tillatt.
- For mer effektivt vekttap er komplekse karbohydrater nødvendig, de er tilstede i grov havregryn, brun ris, fullkornspasta.
Fordeler og ulemper med stranddietten
Under passeringen av Agatston -dietten er det ikke nødvendig å telle antall kalorier som forbrukes. Vekten går tapt som et resultat av at man ikke får energi fra karbohydrater. Til tross for disse fordelene, har dette programmet fortsatt sine ulemper:
- Økt risiko for gallestein.
- Mulige problemer med avføring på grunn av mangel på fiber.
- Stort stress på nyrene og leveren
Hvis du har alvorlige helseproblemer, inkludert nyreproblemer, må du oppsøke lege før du starter en diett.
Faser av stranddietten
Vekttapsprogrammet "Beach Diet" er delt inn i tre faser. Varigheten av den første fasen er to uker. I løpet av denne tiden forstår en person alvorlige restriksjoner på maten de spiser, fordi det vil være nødvendig å forlate matvarer som inneholder en stor mengde sukker.
Den andre fasen er ikke så vanskelig som den første, siden menneskekroppen allerede er mer eller mindre vant til riktig ernæring. På den tredje fasen er resultatene konsolidert.
Den første fasen av stranddietten
Den første delen av vekttapsprogrammet er den viktigste og er rettet mot å gjenoppbygge kroppen til et nytt kosthold uten søtsaker, alkohol, juice og frukt. Produktene kan stekes, kokes, dampes, men i intet tilfelle stekes. Spis tre ganger om dagen med to små snacks. Tillatt sjømat, magert kjøtt, fettfattige oster, peanøttsmør og nøtter, fjærfe, egg, grønnsaker, usøtet krydder, sukkerfri gelé, kakao, oliven- og solsikkeolje, sitronsaft.
Du kan starte South Beach Diet ved å følge følgende meny:
- mandag … Start morgenen med et glass tomatjuice og et hardkokt egg. Du kan få en matbit med to stykker kokt magert kjøtt og en kaffe uten sukker. Etter to timer er en halv tomat, urter og magert cottage cheese (opptil 80 g) tillatt. Til lunsj passer en salat med salatblader, kyllingbryst, nøtter og hvitløk, krydret med olivenolje og sitronsaft. For en ettermiddagsmat kan du unne deg en liten del av den vanlige salaten med tomat og agurk, samt cottage cheese. Damp havfisk til middag med brokkoli og blomkål, og lag en grønnsaksalat. Spis en porsjon med fettfattig cottage cheese med sitronskall før sengetid.
- tirsdag … Lag eggerøre og tomater til din første frokost, et stykke ost og et krus usøtet te er tillatt. Senere kan du drikke et glass grønnsaksjuice og spise 100 g cottage cheese eller ost. Til lunsj kan du nyte grillet kyllingbryst med urter og fersk agurk. Etter et par timer, ta en matbit med stuet kål, etter ytterligere 2 timer - fisk med en grønnsaksrett. For å sove godt, spis 100 g hytteost med kakaopulver før sengetid.
- onsdag … Du kan starte din første frokost igjen med et mykt kokt egg. Spis 2 stykker fjærfe, en proteinkilde, og ta en kopp kaffe. Etter et par timer, ta en matbit med cottage cheese og drikk et glass grønnsaksjuice. Til lunsj er avhengig av tomatjuice, kokt fisk, grønnsaksalat eller stuing, for en ettermiddagsmat - 100 g cottage cheese eller fettfattig ost. På kvelden er filet med gjedde abbor med grønnsaker tillatt, og før sengetid - igjen hytteost eller ost i mengden 100 g.
- Torsdag … Start morgenen med en omelett med to egg. Du kan ta grønnsaksjuice eller usøtet te som en drink. Til lunsj, ta en matbit med en halv tomat og cottage cheese. Kok det magre kjøttet og lag en løvrik salat eller grønnsaksalat til lunsj. Etter en stund kan du nyte surmelkprodukter igjen i mengden 100 g. På kvelden kan du spise kokt havfisk med brokkoli og salat, og før sengetid - sitronmousse.
- fredag … Start dag 5 med biter av kjøtt, to mykkokte egg og koffeinfri kaffe. Som en annen frokost er et glass tomatjuice og cottage cheese eller fettfattig ost tillatt, lunsj - fiskesuppe og salat av tomater, oliven, urter og løk, ettermiddagsmat - cottage cheese med urter og tomater, middag - kokt kylling bryst- og agurkesalat med sitronsaft og olivenolje. Unn deg selv sitronmousse før sengetid.
- lørdag … Et egg, to skiver bacon og et kopp te eller kaffe med magert melk kan se ut som en frokost på den sjette dagen i den første fasen av stranddietten. Til lunsj kan du drikke et glass tomatjuice og spise 100 g cottage cheese eller ost. Nyt kroppen din med aspargesuppe og salat, som inkluderer salat, tomat, hvitløk og fettfattig ost til lunsj, og til en ettermiddagsmat kan du spise en tomat og 120 g cottage cheese. Kveldsmenyen kan se slik ut - grønnsaksalat, stuede grønnsaker eller fisk, grillet eller dampet. Ikke glem å spise 100 g fettfattig cottage cheese før du sovner.
- søndag … Du kan starte morgenen på den syvende dagen i den første etappen med en omelett med sopp og melk. Senere drikker du grønnsaksjuice og spiser 100 g cottage cheese. Stek laks med brokkoli eller blomkål i ovnen. Mellom denne lunsj og middag kan du ta en bit cottage cheese med tomater og urter. På kvelden kan du spise kjøtt med grønnsaker, senere - fettfattig cottage cheese.
Den andre fasen av Arthur Agatston -dietten
Når du går videre til den andre fasen av stranddietten, kan du fortynne dietten med pasta, poteter, grøt, frukt og bær. Alkohol er også tillatt, men bare i form av tørr rødvin, pudding med en liten mengde fett og mørk sjokolade som dessert.
Hvis du merker at den tapte vekten har begynt å komme tilbake igjen, må du umiddelbart utelukke matvarer som fører til en økning i ekstra kilo fra dietten. Ikke stol på den andre fasen av South Beach -dietten for effektivt å bli kvitt fett. Uansett, trene, registrere deg på et treningsstudio eller trene hjemme, slik at muskelmassen ikke forsvinner med fettmassen.
En prøvemeny for andre trinn i vekttapsprogrammet kan se slik ut:
- Første frokost: ferske jordbær, havregryn tilberedt i fettfattig melk, med tilsetning av valnøtter, urtete eller kaffe uten sukker og koffein. Du kan tilsette melk til kaffen, bare fettfattig melk.
- Lunsj: hardkokt eller bløtkokt egg.
- Middag: Middelhavssalat med kyllingbryst, paprika, salat, oliven, fetaost og løk.
- Ettermiddagssnacks: fersk pære, cottage cheese eller fettfattig ost.
- Middag: grønnsaksalat, krydret med olivenolje, laks med spinat.
- Sen kveldsmat: jordbær med mørk sjokolade, i stedet for denne desserten kan du spise ett eple eller grapefrukt.
Den tredje fasen av South Beach -dietten
Så snart du går over den andre etappen og går videre til den tredje, vil du stå overfor oppgaven med å ikke gå opp kilo lenger. Kroppen din er allerede gjenoppbygd, noe som betyr at det vil være enkelt for deg å følge følgende anbefalinger fra den amerikanske kardiologen Arthur Agatston:
- Stående i butikken før du velger, la preferansen for produktet som er mest nyttig for kroppen din.
- Prøv å spise færre matvarer med lett fordøyelige karbohydrater.
- Ikke ignorere frokosten, men ikke spis for mye heller.
- Oppretthold en midlertidig avstand på 2-4 timer mellom måltidene.
- Begrens inntaket av konserveringsmidler og bearbeidede matvarer.
- Drikk et glass vann om morgenen på tom mage. Ikke drikk vann under måltidet.
- Aldri overbelast før sengetid.
Hvis du begynner å gå opp i vekt igjen, gå videre til den første fasen av stranddietten, og ikke glem å følge anbefalingene fra en amerikansk kardiolog.
Beach Diet Video Tips:
