Arranger en ekte festlig fest og tilbered originale og lyse stripete pannekaker. De vil pynte ethvert bord og vil glede både barn og voksne.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Det vil ikke ta mer enn 30 minutter å bake slike vakre pannekaker med et uvanlig mønster. Ingen spesielle matlagingsverktøy kreves for å forberede dem. Du kan male pannekakene med en sprøyte eller pose. Og hvis det ikke er slike enheter tilgjengelig, spiller det ingen rolle. En vanlig plastflaske med et tynt hull i lokkene, eller en tett brettet plastpose med en avskåret spiss, hjelper.
Du kan lage absolutt hvilken som helst deig til stripete pannekaker du liker best: med melk, kefir, øl, myse, mineralvann eller kullsyreholdig vann, etc. I tillegg kan enhver fylling pakkes inn i slike pannekaker. Men de kommer spesielt godt ut med søte fyll, for eksempel med ostemasse.
For å gjøre pannekakene spesielt velsmakende, bør du vite noen av reglene for tilberedning. For det første skal ikke mønstrede pannekaker piskes opp. For det andre skal deigen være som flytende rømme eller 33% krem, men i ingen tilfelle for tykk eller veldig tynn. For det tredje må melk, vann eller annen tilsatt væske være ved romtemperatur. For det fjerde er det viktig å observere andelen: 2 ss. væske, 1 ss. mel og 1 stort egg.
- Kaloriinnhold per 100 g - 170 kcal.
- Porsjoner - 12-15 stk.
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Mel - 1 glass
- Melk - 2 kopper
- Egg - 1 stk.
- Raffinert vegetabilsk olje - 2 ss
- Kakaopulver - 1 ss
- Vaniljesukker - 1 ts
- Sukker - 2 ss eller å smake
- Salt er en hvisking
- Jordbær - til servering
Å lage stripete pannekaker
1. I en dyp bolle kombinerer du melk, sukker, vanilje, egg, salt. Tilsett deretter mel og bland deigen til den er jevn. Hell i solsikkeolje og rør godt inn.
2. Hell en tredjedel av den ferdige massen i en egen bolle og tilsett kakaopulver, som blandes grundig til det er jevnt.
3. Sett kjelen på komfyren og varm godt. Etter den lyse deigen, hell en sleiv i en stekepanne, vri den til en rund pannekake. I dette tilfellet må du ikke sette kjelen på ovnen umiddelbart.
4. Hell sjokolade deigen i en plastflaske, som lager et tynt hull på lokket, eller bruk en vanlig teskje. Mens den hvite deigen fremdeles ikke er stekt, tegner du sjokoladesirkler på den med den mørke deigen. Stek pannekaken til den er gyllenbrun i ca 3 minutter, snu deretter og stek i like lang tid.
Rull de ferdige pannekakene, legg jordbær rundt kantene og server med kremfløte, eller fyll dem med et søtt fyll.
Se også videooppskriften om hvordan du lager stripete pannekaker med sjokoladefyll:
