Faster du eller i fasteuke? Stek magre havregryn med semuljehonning og tørket frukt, og nyt sunn og velsmakende søtsaker.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Hvis du er en fan av havremelkaker, må du garantert lage mat med jevne mellomrom og prøve de forskjellige alternativene. I denne artikkelen vil jeg fortelle deg en oppskrift på magre havregryn med semulegryn, honning og tørket frukt. Det vil sikkert komme godt med for alle som faster. Mange tror at magre oppskrifter er få og langt mellom. Imidlertid har dusinvis, om ikke hundrevis av matlagingsalternativene blitt oppfunnet. Krydder, nøtter, tørket frukt, honning, forskjellige melblandinger, etc. tilsettes deigen. Derfor kan magre havregrynkaker være deilig og variert.
I dag bestemte jeg meg for å kombinere havregryn med semulegryn, noe som ga produktet porøsitet og luftighet. Jeg la også til honning og tørket frukt, som beriket smaken og aromaen av bakevarer. Men hvis du ønsker det, kan du legge til andre produkter i deigen du liker best. Slike kaker med en kopp te eller kaffe vil perfekt erstatte morgenplaten med grøt. I tillegg, ved å elte denne deigen, kan du bake informasjonskapsler på flere måter. For eksempel tynne sprø og smuldrende kaker eller høye og myke pepperkaker. Det avhenger av valget av kokken.
- Kaloriinnhold per 100 g - 294 kcal.
- Porsjoner - 300-400 g
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Havreflak - 200 g
- Semulegryn - 50 g
- Vegetabilsk olje - 75 ml
- Honning - 2 ss
- Natron - 1 ts
- Tørket frukt - 100 g
- Salt - en klype
Steg for trinn tilberedning av magre havregrynkaker med semuljehonning og tørket frukt, oppskrift med foto:
1. Legg havregryn i en hakker eller kaffekvern.
2. Slå flakene til mel. Hvis du ikke har en kvern eller kaffekvern, passerer du bønnene flere ganger gjennom en kjøttkvern.
3. Hell havregryn i en bolle, tilsett semulegryn, en klype salt og natron. Rør tørre ingredienser.
4. Hell i vegetabilsk olje.
5. Legg honning ved siden av.
6. Rør innholdet. Massen vil være ganske tykk, men ikke la dette skremme deg, så fortynner vi den.
7. Damp tørket frukt med kokende vann og suge i 5-7 minutter.
8. Fjern dem fra væsken og tørk med et papirhåndkle.
9. Skjær dem i små biter. Tørket frukt kan være det du liker best. For eksempel rosiner, tørkede aprikoser, svisker, epler, dadler eller andre.
10. Overfør tørkemidlet til deigen og hell gjennom en fin sil litt væske (ca. 50-75 ml) som de ble gjennomvåt i.
11. Rør deigen for å fordele kakene jevnt utover volumet. La deigen stå i 20 minutter slik at semulina kan svelle. Ellers, hvis produktet umiddelbart sendes til ovnen, kan grynene knase på tennene i de ferdige kakene.
12. Ta et lite deig med hendene, form den til en ball og trykk den ned med håndflatene. Legg den på et stekebrett i kort avstand fra hverandre, fordi ved baking vil produktene øke i volum.
13. Varm opp ovnen til 180 grader og send kakene til bake i 15-20 minutter. Når produktet er dekket med en gyllen skorpe, betyr det at det er klart. Fjern fra ovnen, avkjøl og server. Hvis du ønsker det, kan du dekke med hvilken som helst glasur.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager magre havregrynkaker.
