Liker du pizza, men vil ikke rote med å lage deig på lenge? Stek deretter en pizza av tynn armensk lavash. Bokstavelig talt en halv time og en solid middag for hele familien er klar.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Den udiskutable fordelen med pizza laget av lavash er enkelhet og hastighet. Det er definitivt umulig å tvile på dette! Produktene samles raskt, det viser seg utrolig saftig, velsmakende fyll og sprø kant. Denne oppskriften er fra rangen "tryllestav". Når du raskt og tilfredsstillende trenger å mate hjem eller uventede gjester, er denne oppskriften et virkelig funn. I tillegg kan du eksperimentere med fyllinger og alltid nyte en ny ekte smak!
I dag, til fyllingen, kokte jeg kyllingfilet på forhånd. Eggplanter ble høydepunktet i oppskriften. I sommersesongen bør du ikke gå glipp av muligheten til å lage en deilig pizza med denne fantastiske grønnsaken. Du kan også legge til courgette her, det blir også veldig velsmakende. Resten av produktene for mange kjente og ofte brukt til pizza er pølse, ost og tomater. Dette er uforanderlige produkter fra nesten alle pizzaoppskrifter. Men som du kan forestille deg, er fyllet rent personlig preferanse. Derfor er valg av produkter opp til deg.
Oppskriften på denne pizzaen er også unik ved at den ikke har ett, men tre lag. Takket være dette er det mer tilfredsstillende, fordi fyllet er tre ganger større. Denne retten kan til og med kalles et butterdeig. Forresten, du kan øke eller redusere antall lag, avhengig av dine preferanser.
- Kaloriinnhold per 100 g - 271 kcal.
- Porsjoner - 1 pizza
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Lavash - 3 stk. rund form
- Aubergine - 1 stk.
- Kokt kyllingfilet - 1 stk.
- Melkepølse - 200 g
- Tomater - 4 stk.
- Ost - 200 g
- Vegetabilsk olje - til steking av aubergine
Steg-for-trinn tilberedning av en trippel pizza fra pitabrød med kylling og pølse:
1. Vask auberginene og tørk dem med et papirhåndkle. Skjær av stilken og skjær i lange pinner. Selv om skjæremetoden ikke er viktig, kan du kutte den i vanlige ringer. Hvis frukten er moden, er det mye bitterhet i den, som må fjernes. Dryss derfor de skivede fruktene med salt og la stå i en halv time. Etter denne tiden vil dråper fuktighet vises på dem, deretter skylle grønnsaken under rennende vann og tørke den godt igjen med et serviett.
2. Skjær pølse og kokt kylling i strimler.
3. Varm opp olje i en skillet og tilsett aubergine. Stek dem på middels varme til de er gyllenbrune på hver side.
4. Ha den første pitas i en pizzarett. Det er runde pitabrød på salg, de er praktiske å bruke til pizza. Men hvis du har et vanlig rektangulært pitabrød, så bruk en kjøkkenaks til å kutte den til diameteren på formen din.
5. Del fyllproduktene i 3 like store deler, og fordel pølsen jevnt på det første pitabrødet.
6. Tilsett resten av ingrediensene: stekt aubergine, kyllingfilet, tynne tomatringer og ostespon. Legg det andre pitabrødet på toppen, som du også bruker fyllet på. Gjør det samme med det tredje pitabrødet.
7. Varm opp ovnen til 180 grader og send produktet til baking i 15-20 minutter. Når osten er smeltet og kantene på pitabrødet er brune, fjerner du pizzaen fra grillen og serverer. Skjær den i porsjoner og behandle familien din.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager pizza fra pitabrød på 5 minutter!
