Veksthormon er populært blant idrettsutøvere, derfor blir syntesen i kroppen ofte stimulert. Finn ut hvilken effekt kroppsbyggende ernæring har på veksthormon. Veksthormon, eller somatotropin, er et peptidhormon som produseres av den fremre hypofysen. GH utfører et stort antall funksjoner, for eksempel opprettholder en positiv balanse mellom proteinmetabolisme i muskelvev, stimulerer produksjonen, og forhindrer også ødeleggelse av proteinforbindelser, etc. Det bør også bemerkes at veksthormon bidrar til å akselerere fettforbrenningsprosesser. I dag skal vi snakke om effekten av kosthold og ernæring i kroppsbygging på veksthormon.
Ernæringshormonendringer
Forskere har funnet ut at et stort antall endringer skjer i kroppen når man spiser, noe som påvirker syntesen av veksthormon. Først og fremst er det vanlig å knytte dette til det periodiske opplegget for produksjon av et stoff. Ifølge resultatene fra nyere studier, er fett, proteinforbindelser og karbohydrater i stand til uavhengig å påvirke prosessene for veksthormonsekresjon.
Når karbohydrater forbrukes i ren form eller når de kombineres med proteinforbindelser, reduseres syntesen av somatotropin. Dette fortsetter i et par timer. Produksjonen av hormonet reduseres også når glukose forbrukes. Etter en to-timers nedgang i produksjonshastigheten, topper hormonet seg på omtrent 240 minutter. Av dette kan vi konkludere med at hyperglykemi bidrar til en reduksjon i nivået av veksthormon i blodet. Deretter setter hypoglykemi inn, og veksthormonnivåene begynner å stige. Følgelig bidrar karbohydrater til en to-timers reduksjon i GH-innholdet, etterfulgt av en økning i nivået.
Disse prosessene skjer selv ved bruk av visse aminosyreforbindelser, for eksempel arginin, ornitin og lysin, som øker syntesen av somatotropin. Dette skyldes det store antallet mulige reaksjoner fra kroppen på et proteinrikt ernæringsprogram eller fysisk aktivitet.
Forskere i forskning har funnet ut at syntesen av GH akselereres ved bruk av storfekjøtt, som er forbundet med innholdet i dette produktet av en stor mengde aminosyreforbindelser. På samme tid, når du bruker stoffet heparin, vil det ikke være noen økning i nivået av GH, som er forbundet med en økning i innholdet av fettsyrer i kroppen. Dette gjorde det mulig å oppdage egenskapene til en hemmer i fettfrie syrer i blodet. Det skal bemerkes at triglyserider ikke er utstyrt med slike egenskaper.
Til dags dato er det fortsatt et stort antall spørsmål om effekten av kosthold og ernæring i kroppsbygging på veksthormon. Forskere fortsetter å forske i denne retningen.
Treningsrelaterte hormonendringer
Når proteinforbindelser og karbohydrater forbrukes, endres nivået av GH under påvirkning av fysisk aktivitet. Det har blitt funnet at når proteinshakes forbrukes etter trening i to timer, øker syntesen av somatotropin, mens blodsukkernivået synker. Resultatene av disse studiene bekreftet nok en gang effekten av hypoglykemi på nivået av veksthormon.
Det er vel etablert at når kosttilskudd som er rike på proteinforbindelser blir brukt før og umiddelbart etter en treningsøkt, øker nivået av veksthormon. Det ble også funnet en endring i nivået av somatotropin når du spiser mat under påvirkning av store belastninger.
Med faste og bruk av et lavkarbo-diett var endringene i GH-nivåer lik de som ble sett med et fettrik diett, men var mer akutte. Dette bekrefter at frie fettsyrer har hemmende egenskaper.
Forskere har gjennomført en studie av effekten på nivået av veksthormon isoenergetiske drikker, som inneholder en stor mengde fett og karbohydrater. Drikkene ble konsumert 45 minutter før starten på treningsøkten med høy intensitet, som varte i 10 minutter. Forskere bemerket en reduksjon i området under veksthormonnivåkurven forårsaket av trening. På samme tid, ved bruk av fet mat, var endringene mer enn 50%, og ved bruk av karbohydratmat - 25%.
Etter å ha spist fet mat, økte nivået av veksthormon, noe som gjorde det mulig å snakke om et forhold mellom frekvensen av GH -syntese og tilstedeværelsen av fett i maten. Det ble også funnet at GH bidrar til å redusere ghrelin i blodet. Dette peptidet ble oppdaget relativt nylig og syntetiseres i magen. Det ble også funnet at dette stoffet har en sterk effekt på reguleringen av veksthormonnivåer. Dette faktum er sannsynligvis forbundet med tilstedeværelsen av en annen mekanisme for å redusere GH -syntese når du spiser mat som er rik på fett.
Det må sies at evnen til fet mat til å senke GH-nivåene mer enn et høyt karbohydratholdig kosthold er litt bisarr og kontraintuitivt. Karbohydrater er kjent for å øke blodsukkernivået, noe som reduserer produksjonen av veksthormon.
Flere studier har vist evnen til karbohydratrister når de konsumeres før, under og etter trening, for å redusere blodsukkeret og derved øke GH -produksjonen.
Treningsinduserte økninger i somatotropinnivåer når du bruker en diett rik på fett er forbundet med reduksjon i insulin og blodsukkernivåer under intens trening. Dette kan indikere deltakelse av reseptorer med høy sensitivitet for glukose i reguleringen av veksthormonsyntese.
For mer informasjon om effekten av ernæring på veksthormon, se denne videoen:
