La oss huske det søte minnet - sjokoladepasta Nutella, som skvett fra det post -sovjetiske rommet til de fleste. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for trinn tilberedning av sjokolade nutella (nutella)
- Videooppskrift
Sjokolade nutella (nutella) er en elegant godbit og et flott tillegg til morgensteget. Dette er drømmen til mange barn, de ville spise og spise den i stedet for et måltid. Bak den vakre emballasjen med hasselnøtter er det imidlertid et industrielt produkt som inneholder en stor mengde fargestoffer, stabilisatorer, konserveringsmidler, smakforsterkere og andre skadelige stoffer. Derfor er den kjøpte merkede Nutella ikke anbefalt for barn og personer som passer på helsen. Dette betyr imidlertid ikke at du skal nekte deg selv en delikat sjokoladeglede. Du kan lage et butikkprodukt selv hjemme. Sjokoladepastaen viser seg å være identisk i smak med den merkede, mens den bare vil bestå av sunne ingredienser av høy kvalitet.
Hjemmelaget nutella pasta kan brukes til frokost - fordelt på brød, toast eller pannekaker. Den er egnet for smøring av kaker, impregnering av kaker, fylling av pannekaker, paier, puffer, tilberedning av desserter og kaker. Du kan også lage varm sjokolade av nutella. Hjemmelaget pasta blir aldri for mye i kjøleskapet. Det skal bemerkes at det er mer økonomisk enn butikkens motstykke.
- Kaloriinnhold per 100 g - 322 kcal.
- Porsjoner - 400 g
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Melk - 200 ml
- Salt - en klype
- Kakaopulver - 3 ss
- Mel - 2 ss
- Smør - 100 g
- Sukker - 100 g
- Nøtter (hasselnøtter, peanøtter, valnøtter) - valgfritt
Steg for trinn tilberedning av sjokolade nutella (nutella), oppskrift med foto:
1. Hell melk i en kjele og sett på ovnen over middels varme.
2. Tilsett en klype salt, sukker og mel. Rør til glatt og glatt. Det er lurt å sile melet gjennom en fin sil, slik at det ikke er klumper i massen. Du kan selv justere sukkermengden etter eget ønske.
3. Hell i kakaopulver og rør igjen til blandingen får sjokoladefarge. Når det gjelder denne komponenten, følg oppskriften nøye. Ellers, hvis du overdriver det med kakao, vil pastaen vise seg å være bitter, ikke rapporter det - umettet.
4. Varm opp melken til den koker. Så snart de første boblene dukker opp, fjern pannen fra varmen, men fortsett å røre i ytterligere 5 minutter. Tilsett deretter smør i den varme massen.
5. Rør til oljen er helt oppløst. La massen avkjøle til romtemperatur, og overfør den deretter til en glassbeholder, lukk lokket og oppbevar i kjøleskapet. Etter hvert som den avkjøles, blir sjokolade nutella tyktflytende og tykkere.
Eventuelle nøtter som skrelles fra skallet med skillevegger og ferdigstekt i en tørr stekepanne, kan legges til den ferdige massen. De kan finhakkes med en kaffekvern, skiver med en kniv, eller kjernene kan stå intakte.
Se også videooppskriften på hvordan du lager hjemmelaget Nutella.
