Hvordan steke frosne ostekaker slik at de ikke fester seg til pannen, viser seg med en gyllenbrun skorpe og ikke mister formen? Steg for trinn oppskrift med foto- og videooppskrift.
Alle elsker cottage cheese pannekaker! Imidlertid har ikke alle et ønske om å lage dem tidlig på morgenen. Derfor kan denne delikatessen tilberedes for fremtidig bruk og fryses i fryseren. Da vil det alltid være en rask frokost eller dessert for hele familien. Prosessen med å lage frosne ostekaker er veldig enkel og rask, så selv et barn kan håndtere dem. Tross alt trenger du ikke engang å tine dem før du lager mat!
Denne oppskriften passer ikke bare til hjemmelagde ostekaker, men også til de som er kjøpt i butikken. Stekte frosne cottage cheese pannekaker hjemme er på ingen måte dårligere enn ferskt tilberedte i smak, men tvert imot viser de seg å være litt mer sprø. Det viktigste å huske er at du ikke kan fryse cottage cheese-produkter på nytt! Server slike ostekaker deilig med syltetøy, honning, rømme, fruktsauser. Det er verdt å merke seg at frossen syrniki ikke bare kan stekes i en panne i olje, men også dampes, bakes i ovnen og til og med kokes. For alle disse metodene trenger emnet heller ikke å tines på forhånd.
Se også hvordan du lager ostekaker med semulegryn og gurkemeie.
- Kaloriinnhold per 100 g - 235 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Frosne cottage cheese pannekaker - 4 stk.
- Vegetabilsk olje til steking - 1 ss for steking
Steg for trinn tilberedning av stekte frosne ostekaker, oppskrift med foto:
1. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne med stor bunn. Det beste valget for steking av ostekaker er en støpejernspanne. Selvfølgelig kan du steke ostekaker i oliven og andre oljer, men det er best å bruke vegetabilsk olje. Varm deretter oljebrønnen, noe som er veldig viktig, ellers vil produktet feste seg til bunnen.
2. Ha de frosne ostekakene direkte fra fryseren i pannen. Du trenger ikke å tine dem på forhånd. Det skal være ledig plass mellom pannekakene i pannen slik at de ikke fester seg til hverandre.
3. Slå på middels varme og stek pannekakene til de er gyldenbrune. Vend dem deretter til den andre siden, der de steker til de er møre, dvs. rødhet. Stek pannekakene uten å dekke formen med lokk.
Du kan legge de ferdige stekte frosne ostekakene på en serviett slik at den absorberer alt overflødig fett. Server dem deretter til bordet med pålegg, akkurat som ferske.
Se også en videooppskrift om hvordan du steker frosne koteletter.
