En trinnvis oppskrift med et foto av bondebakte poteter i olje med krydder i ovnen. Kombinasjoner av krydder, regler for servering av en deilig siderett og en videooppskrift.
Bondestilpoteter - bakte potetskiver. Vanligvis er de dekket med grønnsak eller smør og drysset med krydder. Retten tilberedes enkelt, raskt og trenger ikke spesiell oppmerksomhet, i motsetning til å steke den i en panne. Denne deilige retten er elsket av mange, og den passer godt til ferske grønnsaker og salater. Serverer bakte poteter, kompliment den deilig med ketchup eller din favorittsaus. Spis bakte poteter med en gaffel eller med hendene, dypp skivene i sausen.
Ta poteter til og med, omtrent like store. Da blir det stekt jevnt og samtidig. En av hovedfordelene er nøytral smak. Derfor kan forskjellige krydder legges til vanlige poteter. Krydderne vil forandre smaken på maten. Så som et krydder er granulert hvitløk et uunnværlig produkt; en fersk grønnsak gir ikke en slik smak og aroma. Det smaker også godt og gir retten en unik smak til humlen-suneli eller en blanding av italienske krydder. Spidskommen, timian, dill, ingefær og gurkemeie forbedrer fordøyelsen, mens løk, hvitløk, friske og tørkede urter styrker blodårene. Pepper, ingefær, gurkemeie og kanel regnes som naturlige fettforbrennere. Ved å legge dem til retten, vil du balansere kaloriinnholdet i potetene. Tross alt anses det som et farlig produkt for figuren, fordi knollene inneholder stivelse.
Se også hvordan du tilbereder unge poteter med hvitløk.
- Kaloriinnhold per 100 g - 326 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Poteter - 3-4 stk. medium størrelse
- Salt - klype eller etter smak
- Smør - 20-25 g
- Humle -suneli - 1 ts
Steg-for-trinn matlaging av bakte poteter i landsbystil i olje med krydder i ovnen, oppskrift med foto:
1. Fjern smøret fra kjøleskapet på forhånd slik at det når romtemperatur og blir mykt. Skjær den i biter og legg den i en dyp, liten beholder. Tilsett salt og suneli humle. Tilsett eventuelt andre urter og krydder.
2. Rør det myke smøret og krydderne med en gaffel til det er glatt.
3. Skrell potetene, vask og skjær i 4-8 skiver avhengig av størrelsen på knollene.
4. Legg potetskiver i en ildfast form og ha litt smør på hver kile. Forvarm ovnen til 180 grader og stek bondepotetene i olje med krydder i 30 minutter til de er gyllenbrune.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager poteter i landlig stil.
