Deilige og sprø poteter vil definitivt vise seg hvis du tilbereder dem i henhold til vår enkle oppskrift med trinnvise bilder.
Hvis du ikke alltid får poteter i ovnen, hvis de ikke er bakte eller tvert imot kommer tørre, må du definitivt prøve å lage poteter i henhold til oppskriften vår. Den er sprø på utsiden og myk på innsiden. Oppskriften er veldig enkel. Det er imidlertid et par hemmeligheter som vi vil dele med deg.
Det første du må huske er at poteter må dryppes med kokende vann eller kokes i et par minutter før de stekes. For det andre: poteter stekes ved en høy temperatur på 220-250 grader. For det tredje: krydder er alt. Hvis du vil få de samme deilige potetene som i valmuefrø, er paprika, gurkemeie, tørr sennep og hvitløk et must.
Se også oppskriften på å lage poteter på et spyd.
- Kaloriinnhold per 100 g - 93 kcal.
- Porsjoner - for 4 personer
- Tilberedningstid - 35 minutter
Ingredienser:
- Poteter - 4 stk.
- Malet søt paprika - 1 ts
- Gurkemeie - 1 ts
- Salt - 1 ts
- Hvitløk - 1-2 tenner.
- Tørr sennep - 1 ts
- Svart pepper - etter smak
- Italienske urter - 1,5 ts
- Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
Steg-for-trinn matlaging av bondepoteter i ovnen med et bilde
Velg mellomstore poteter til baking. Vi renser potetene og skjærer dem i terninger. Det er mest praktisk å kutte potetene på langs i 8 biter.
Hell poteter med varmt vann og kok etter å ha kokt i 2-3 minutter. Bland i mellomtiden alle krydderne og fyll dem med vegetabilsk olje. Bland, tilsett hvitløk, passert gjennom en presse eller finhakket.
Tilsett krydder til de kokte potetene.
Dekk et bakebord eller bakeplate med pergament og legg potetene på det slik at det blir en avstand mellom skivene. Vi baker potetene i 30 minutter på den andre hyllen fra bunnen, i en ovn oppvarmet til 230 grader.
Ferdige poteter kan serveres umiddelbart. Rømmesaus eller bare ketchup vil perfekt utfylle smaken. God appetitt!
