Muscat eller matsis

2024 Forfatter: Arianna Cook | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:49

Muscat farge og dens egenskaper. Kaloriinnhold i produktet og dets hovedkomponenter. Fordelene med matsis og noen begrensninger i bruken. Deilige retter med tilsetning av krydret krydder.

Nyttige egenskaper av muskatnøtt

Et krydderprodukt skal ikke bare være velsmakende, men også et nødvendig stoff for menneskekroppen. Fordelene med matsis kan oppsummeres som følger:

• Normalisering av fordøyelseskanalen … Mange krydder har en gunstig effekt på magen hvis personen ikke har fått diagnosen sår. Macis stimulerer aktiviteten til bukveggene og forhindrer forstoppelse.
• Antiemetisk … I stedet for den samme Metronidazole er det bedre å bruke macis, som blokkerer matavvisning. Det er mes som hjelper til med å eliminere oppkast hos mennesker med forgiftning eller alvorlige gastrointestinale lidelser.
• Forbedret appetitt … Noen individer mister vekt betydelig på grunn av motvilje mot å ta det meste av maten. Å spise mesa vil bidra til å krydre kjente retter for slike masete.
• Bruk som et afrodisiakum … Denne anbefalingen gjelder ikke bare for menn og kvinner med lav libido. Macis kan brukes som tilsetningsstoff i retter for å øke sansemessige opplevelser for alle.
• Fjerning av ødem … Dagene med Vishnevskys salve er borte når det gjelder akutt omsorg for pasienten. For å lindre puffiness er det nok å fortynne 0,5 ts i et glass varmt vann. mesa og drikk medisinen om natten.
• Forbedring av hudtilstand … Fordelene med muskatnøttfarge er ubestridelige når det gjelder et lignende problem. Den tørkede arillusen til den sonikerte planten vil hjelpe til med å helbrede ethvert sår og få huden til å se mer ungdommelig ut.
• Kreftforebygging … Bruken av dette produktet i mat er godkjent av orientalsk medisin. Det er hun som anbefaler bruk av det lydde krydderet.

Bruk av muskatnøtt er viktig for menneskekroppen. Hvis du vil diversifisere kostholdet ditt med krydder, er det verdt å inkludere det i menyen.

Skade og kontraindikasjoner ved bruk av matsis

Mes er et ganske sunt tillegg til hovedretten. Imidlertid er det følgende kontraindikasjoner for muskatnøttfargen:

1. Overdreven forbruk … I dette tilfellet vil vi fokusere på toksisiteten til krydderet. Med en så uansvarlig holdning til ens helse kan leveren bli alvorlig skadet.
2. Svangerskap … Mens du venter på fødselen av en baby, bør du gå nøye gjennom kostholdet ditt. Det som smakte tidligere kan alvorlig skade det utviklende fosteret. Krydder i enhver form er kontraindisert for gravide.
3. Amming … Noen unge mødre prøver å fjerne bønner, kål og sitrusfrukter fra kostholdet. Samtidig glemmer de at krydder under amming definitivt bør utelukkes fra menyen for å unngå forekomst av allergiske reaksjoner og problemer med mage -tarmkanalen hos babyen.

Selv sunne krydder har noen ganger bivirkninger. Før du spiser dem, bør du rådføre deg med legen din uten tilsynelatende helseproblemer.

Muskatnøttoppskrifter

Alle har sine egne preferanser når de velger mat. Imidlertid vil mange mennesker like matsisretter. Det er dette krydderet som egner seg veldig godt til kjøttprodukter, buljonger og desserter.

Muscat Blossom Oppskrifter:

• Marmorkake … For å tilberede denne retten trenger du 3 egg, delt inn i hvite og eggeplommer. Deretter males 150 g smør (du kan erstatte det med margarin) med sukker. 250 g mel, 100 g rømme, 1 ts tilsettes den blandede blandingen. bakepulver, 1 g vanilje, 3 eggeplommer, 0,5 ts. matsis. De piskede proteinene sendes også til deigen etter bearbeiding med en mikser. Det anbefales å tilsette 100 g hakkede valnøtter til den resulterende massen. Den resulterende blandingen deles i to halvdeler. Den første tilsettes 2 ss. kakao, som deretter helles på vaniljebunnen.
• Kjøttkake … For å skjemme deg bort med denne retten må du blande 350 g kjøttdeig med 2 egg, 100 ml melk, 1 ss. mel, 1, 5 ss. smør, 0,5 ts. gurkemeie, 0,5 ts svart og muskatnøtt pepper, en klype salt og finhakket hvitløk. Det neste trinnet er å bake kakene, som er laget av stekte lag med kjøttdeig. For fyllingen skal 1 løkstykke stekes med 7 stykker. champignon, 200 g frosne grønnsaker, hvoretter den må behandles med en blender. Det er nødvendig å suge kjøttkakene med den piskede blandingen og kombinere dem. Det anbefales å la parabolen stå over natten for å være fullstendig klar.
• Nyttårsrett … Du kan tilberede den ikke bare på tærskelen til ferien som hørtes ut. Det er nødvendig å legge en haug med spinat, 200 g hermetiske erter i kokende vann og koke ingrediensene som lages i 3-4 minutter. Fra 400 g kokte poteter bør du lage potetmos med tilsetning av 70 g smør, 0,5 ts. tørket hvitløk, 0,5 ts. macis, havsalt (etter smak), 1 ss. rødbærsaft, 1, 5 ss. potetstivelse og kokt spinatblanding. Bakeplaten må være dekket med bakepapir, og basen for "juletrærne" skal legges på den med en bakepose. Den må ha forskjellige diametre for deretter å montere den nødvendige strukturen. De bakte elementene i nyttårssiden er kombinert og dekorert med kokosflak for å simulere snø.
• Holiday cupcake … Tilsett 3 egg til 200 g sukker og 300 g smør pisket sammen. Etter å ha behandlet denne blandingen i en blender, bør den suppleres med vaniljesukker, 1 hakket ingefærrot, 0,5 ts. nellik, 1 ts kanel, 0,5 ts matsisa, 0,25 ts svart pepper, 2 ts. bakepulver og 2 ss. honning. I den resulterende blandingen må du forsiktig tilsette 200 g mel, sitronskall (etter smak), 100 g rosiner og 200 g hakket sjokolade. Retten bakes i 20-25 minutter.
• Deilige pølser … 600 g kyllingfilet må kuttes i små biter, og deretter må du legge til 160 g skinke, 100 g løk, 0,5 ts. matsisa, 0,5 ts. svart pepper og 1 egg. Den lydde basen for pølser må infunderes i 2-3 timer. Etter det må det fylles gjennom et pølserør og bindes med tråder. I en halv time skal fremtidens delikatesse bakes i ovnen ved en temperatur på 200 grader.
• En rask rett … 200 g sopp sendes til en slow cooker (kulinariske eksperter anbefaler å bruke champignon i dette tilfellet). En gulrot hakkes og blandes deretter med 10 g salt og 0,5 ts. muskatnøttfarge, 1 ts. salt, 300 linser og alle de lydde ingrediensene legges i en multikoker med 1,5 kopper vann. Tilberedningstiden er 20-25 minutter.
• Krydret pasta … I 1 st. l. smør, må du steke en spiseskje mel og helle et glass varm melk i den resulterende sammensetningen. Når sausen koker tilsettes 60 g revet hard ost og 1 ts. mes. 200 g kokt gresskar må moses og helles over 300 g kokt pasta med kremet gresskar saus.
• Epleskiver … Ovnen bør forvarmes til 190 grader, og send deretter en blanding av 40 g hasselnøtter, 0,5 ts i den på et bakeplate. matsisa, 70 g smør, 140 g sukker, 65 g mel, 6 stk. kutt epler og 200 g havregryn i biter. Etter en halv time vil retten være klar, som kan diversifiseres med kremfløte eller iskrem.
• Pynt til kjøtt … Den tilberedes ved å rive og steke et lite kålhode med vegetabilsk olje. Tilsett 0,5 kopper melk til den resulterende mykne massen og la det småkoke i ytterligere 10 minutter. Deretter skal persille, dill, 1 ts sendes til blandingen. macisa, basilikum og 0,5 ts. koriander. Denne pynten passer godt til biff- eller svinekoteletter.
• Kyllingfilet på kinesisk … 300 g sonikert fjærfefilet må kuttes i små strimler og stekes i 2 minutter. Sausen til det sonikerte kjøttet vil se ut som 3 stykker bearbeidet i vegetabilsk olje. paprika, 3 hvitløkshoder, 1 ts. sesamfrø, 0,5 ts tørket paprika, 5 ss. soyasaus, 2 ss eplesaus, 1 ts. stivelse og 1 ts. sukker og muskatnøttfarge. I 2 minutter, ris stekt over middels varme, tilsett 2 kopper vann og saus. Retten må deretter stekes i 20 minutter.

Interessante fakta om matsis

Noen mennesker forvirrer de to krydderne: mes og muskat. Dessuten har smaken deres ingenting å gjøre med hverandre. Macis smaker mer skarp enn hjertet av Myristica -planten. Begge krydderene anses imidlertid som giftige hvis de tas ukontrollert.

Hvis vi vender oss til historien, så har muskatnøtt en ganske interessant biografi. Fram til 1700 -tallet hadde Indonesia monopol på dette produktet. Denne faktoren ble brukt av Danmark, som var i stand til å ta kontroll over eksporten av aromatiske krydder.

Dette krydderet er interessant ved at det gir glede til varme drikker. Det er også godt når det legges til ostemasseprodukter i form av puddinger og gryteretter. Det er også bedre å diversifisere informasjonskapsler og desserter med matsis.

Se en video om muskatnøtt:

Muscat farge er en krydder for hver dag for enhver husmor. Hvis hun vil overraske familien med en original rett, vil hun skjemme henne bort med en utstilling med en mest med et kjøtt- eller konfektprodukt.