Deilig og næringsrik, og viktigst av alt nyttig, spesielt for barn og de som ønsker å gå ned i vekt - gresskargrøt med melk og hirse. Tilberedningen er veldig enkel og fra de tilgjengelige produktene. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Gresskargrøt med melk og hirse er en rett som smaker barndomsminner. Om ønskelig kan du tilsette et karamellisert eller friskt eple til parabolen, det vil gi grøten ekstra sødme, smak og nytte. Selv om i denne tolkningen vil smaken på parabolen ikke mindre hyggelig overraske, og samtidig glede seg over de uvurderlige og ubestridelige fordelene med denne retten.
Gresskar er en unik grønnsak som er veldig rik på næringsstoffer. Det anbefales å bruke det for å forbedre blodsirkulasjonen, normalisere fordøyelseskanalen, redusere stress … Og kaloriinnholdet i grøt med gresskar er mye lavere enn andre søte frokostblandinger, noe som fører til avsetning av overflødig fett. Men gresskar-hirse grøt anses med rette som en diett, spesielt hvis den er kokt i vann og uten sukker. Selve gresskaret vil tilføre sødmen til parabolen. Hirse er ikke mindre nyttig enn gresskar. Den inneholder nesten alle vitaminer, og selv etter varmebehandling mister den ikke sine medisinske egenskaper. Hirse fordøyes lett av kroppen og inneholder en stor mengde fiber.
Se også Matlaging av gresskar og risengrynsgrøt.
- Kaloriinnhold per 100 g - 151 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Gresskar - 200 g
- Tørket appelsinskall - 1 ts
- Sukker - 1 ss eller smak (du kan ikke bruke den)
- Smør - 20 g
- Melk - 400 ml
- Hirse - 100 g
Steg for steg tilberedning av gresskargrøt i melk med hirse, oppskrift med foto:
1. Ha hirsen i en sil og vask den under rennende vann. Overfør den deretter til en dyp bolle og dekk til med kokende vann i 10 minutter, slik at den koker raskere.
2. Skrell og fiber gresskaret med såkassen. Vask den under rennende vann, skjær den i terninger og legg den i en gryte.
3. Hell melk over gresskaret og legg på komfyren. Kok opp, reduser varmen og kok i 5 minutter.
4. Tilt hirsen i en sil slik at alt vannet er glass og send til en kjele med gresskar.
5. Smak grøten til med sukker, tørket appelsinskall og rør. Etter å ha kokt igjen, stek maten i 20 minutter. Pass på at grøten ikke brenner seg. Tilsett melk om nødvendig. Juster konsistensen av grøten med tilsatt melk. den kan være tykk, tynn eller middels i tekstur. Ha smør i den tilberedte varme gresskargrøten i melk og hirse og rør for å smelte. Retten kan serveres både varm og kjølt. Det er like velsmakende ved enhver temperatur.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager gresskargrøt med hirse i melk.
