Vi inviterer deg til å prøve en utrolig enkel oppskrift på kyllingfilet som definitivt blir saftig! En slik kylling kan tilberedes på bokstavelig talt 15 minutter. Skriv ned oppskriften.
Kyllingekjøtt er det sunneste kjøttet. Hvis den også er riktig tilberedt, blir den saftig. De elsker også kyllingkjøtt for matlagingshastigheten, og selvfølgelig for de mange oppskriftene som følger med. Den enkleste måten er å bruke kyllingfilet. Det er mange oppskrifter med dette produktet. Alt er enkelt, om det er mer komplekst. Men i dag vil vi dele med deg den enkleste og raskeste oppskriften på å lage kyllingfilet. Brystet er slett ikke fett, slik det kan se ut. Du kan servere den til bordet som en egen rett, uten tillegg.
Se også hvordan du lager kyllingelår i en marinade med soyahonning.
- Kaloriinnhold per 100 g - 113 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Kyllingfilet - 4 stk.
- Smør - 100 g
- Salt - 0,5 ts
- Malet svart pepper - 0,5 ts
Stek kyllingbryst trinnvis på 15 minutter i smør:
1. Skyll kyllingfilet og tørk med et papirhåndkle. Det er viktig at det ikke er vann, ellers spruter oljen kraftig.
Smelt smøret i en skillet.
2. Tilsett krydderne i oljen og rør. For de som ikke liker den rene smaken av hvitt kjøtt, og foretrekker lysere farger, tilsett et par hvitløksfedd til det smeltede smøret. Stek i et par minutter, og tilsett deretter kjøttet. Hvitløk vil gi aromaen til oljen og kyllingen, som har absorbert den, blir rikere på smak.
3. Ha kyllingbrystene i smør og stek bokstavelig talt 3-4 minutter på den ene siden, og vend deretter over på den andre siden og la det småkoke på middels varme i 7-8 minutter.
4. Ferdig. Dette er de deilige brystene vi har. Friske grønnsaker eller en salat laget av dem vil utfylle retten.
5. Hvis du vil ha et mer tilfredsstillende måltid, server polenta i stedet for pasta, potetmos eller ris med kyllingfilet. En ikke-triviell siderett er akkurat det du trenger til en slik kylling. Lag mat for helse og del dine inntrykk og resultater.
Videooppskrifter på kyllingbryst i smør
Mørt kyllingbryst simret i smør:
