Suppe med brisling i tomatsaus er en enkel og lett suppe som kommer ut veldig tilfredsstillende og veldig billig.
Oppskriftsinnhold:
- Generelle matlagingsprinsipper
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Generelle prinsipper for matlaging brislingssuppe i tomatsaus
Den vanligste hermetiske fisken vil alltid komme til unnsetning når det ikke er så mye tid til å forberede en solid og velsmakende første rett. Kostnaden for brisling i tomat er ganske billig, og den selges i alle supermarkeder og dagligvarebutikker.
Sprat suppe tilberedes i vann, men noen ganger i grønnsaksbuljong. Et vanlig sett med grønnsaker inkluderer vanligvis: poteter, gulrøtter og løk. Du kan imidlertid også tilsette kål, tomater, rødbeter, spaghetti eller grøt. Siden brisling i tomatsaus er kombinert med mange produkter, kan du alltid eksperimentere med det og komme med nye oppskrifter for å lage dine egne supper.
For at suppen ikke skal bli tørr, legges alle slags krydder, urter og krydder i den. I tillegg til salt og svart pepper, kan du legge krydderterter, basilikum, tørket hvitløk, etc. Du kan legge til alle friske urter for å dekorere og oppdatere suppen.
Hovedprinsippet for suppekoking er å tilsette ingrediensene i gryten i etapper. Først legges poteter ut, og etter det sendes steking hvis dette er gjort. Etter det legges resten av produktene av, avhengig av tidspunktet for tilberedningen, og selve hermetikken tilsettes i den siste svingen, siden brislingen allerede er klar til bruk, og den ikke krever langvarig varmebehandling. Du kan servere suppen med hvitløk, rømme eller rugbrød.
- Kaloriinnhold per 100 g - 47 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Hermetisert brisling i tomatsaus - 1 boks (240 g)
- Poteter - 2 stk.
- Spaghetti - 50 g
- Løk - 1 stk.
- Løvblad - 2-3 stk.
- Allehånde erter - 4-5 stk.
- Tørket sellerirot - 0,5 ts
- Nellik - 1 knopp
- Salt etter smak
- Malet svart pepper - etter smak
Tilberedning av brislingssuppe i tomatsaus
1. Først av alt, lag maten. For å gjøre dette, skrell potetene, skyll under rennende vann og skjær i mellomstore terninger. Skrell og vask løk. Bryt spagettien i like 4 biter.
2. Legg nå hakkede poteter, løk, laurbærblad, tørket sellerirot, allehånde og fedd i en kjele. Hell i vann og kok suppen etter å ha kokt på svak varme til potetene er halvkokte. På slutten av tilberedningen, fjern løken fra pannen og kast den, siden den allerede vil gjøre jobben sin - den vil gi bort aromaen og smak. Men hvis du liker å steke løk i suppen, så kok den og kok poteter med sauterte løk.
3. Når potetene er halvkokte, sender du spaghettien i gryten for å putre.
4. Mens maten tilberedes, åpner du boksen brisling i tomatsaus.
5. Prøv poteter og spaghetti. Hvis de er nesten klare, send briselen til pannen. La suppen småkoke med alle ingrediensene i ca 2-3 minutter. Etter det kan retten serveres umiddelbart.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager brislingssuppe i tomatsaus.
[media =
