En uformell og festlig versjon av vår vill hvitløk, ert, agurk og eplesalat. Retten krever ingen dekorasjon, mens den ser veldig vakker ut. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg-for-trinn tilberedning av vårsalat fra vill hvitløk, erter, agurk og epler
- Videooppskrift
Friske grønnsaksalater blir aldri kjedelige, fordi inneholder viktige vitaminer, mineraler og sporstoffer. Ved å være oppfinnsom, fantasere og eksperimentere med mat og sauser, kan du kontinuerlig lage et deilig nytt mesterverk. Salater med grønnsaker - et stort rom for kulinarisk kreativitet, som kombinerer forskjellige ingredienser, urter, urter, krydder og salatdressinger. I dag skal vi snakke om salaten, som er laget i grønne toner. Derfor kalles det vår. Grønn vill hvitløk, som også kalles "vill hvitløk", gir den en spesiell smak. urten vokser i skogen og smaker som hvitløk.
Grønne erter og epler gir forretten en spesiell funksjon og ekstra metthet. Alle salatens komponenter utfyller hverandre, så vårsalaten viste seg å være velsmakende og næringsrik, saftig og appetittvekkende. Det vil perfekt støtte familien med vitaminer og ser vakkert ut på bordet. Og forberedelsen er veldig enkel og refererer til sesongens, tk. vill hvitløk er saftig bare om våren. Gå derfor ikke glipp av øyeblikket for å tilberede en så deilig og sunn vitaminsalat for hele familien.
- Kaloriinnhold per 100 g - 48 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Ramsløk - 10 grener
- Grønne erter - 50 g (jeg har hermetisert, men fersk er også egnet)
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Epler - 1 stk.
- Sesamfrø - 1 ts
- Salt er en hvisking
- Agurker - 1 stk.
- Sitron - 1 ts for tanking
Steg-for-trinn tilberedning av vårsalat fra vill hvitløk, erter, agurk og epler, oppskrift med foto:
1. Vask ramsløk, tørk med et papirhåndkle og finhakk.
2. Vask og tørk eplet, fjern såkassen med en spesiell kniv og skjær i tynne strimler.
3. Vask agurkene, tørk med serviett, kutt av endene og skjær i tynne halve ringer.
4. Kombiner den hakkede maten i en dyp bolle og tilsett de grønne erter.
5. Vask sitronen, tørk den, skjær av flere skiver, press ut saften og krydre salaten.
6. Hell vårsalaten med vill hvitløk, erter, agurk og epler med vegetabilsk eller olivenolje, salt og rør. Det er vanlig å bruke det umiddelbart etter forberedelse, fordi Det er ikke vanlig å lage vårsalat for fremtidig bruk. Pynt med sesamfrø før servering.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager vill hvitløksalat med egg og agurk.
