Tilbered et lett, hyggelig og sunt måltid - cottage cheese -aprikossalat, som kan fungere som en matbit, et fullt måltid og til og med en dessert.
Bilde av ferdig salat med aprikoser Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Curd er et allsidig produkt. Den er egnet for tilberedning av en rekke retter, fra kalde til varme snacks. Du kan lage dessert og salte retter fra den, mens de alle viser seg å være sunne og velsmakende. Curd salater er også søte og salte. Men i dag vil jeg fortelle deg en kombinert oppskrift der søte aprikoser med fersk koriander møtes.
Hvis du vil gå ned i vekt eller er på diett, er det bedre å bruke fettfattig diett for å holde deg i form i en salat. I andre tilfeller kan ethvert gjæret melkeprodukt brukes. Siden den største fordelen med enhver ostesalat er den ubetingede fordelen for menneskekroppen, som alle kjenner.
Når det gjelder produktkombinasjoner, er det ingen strenge regler i det hele tatt. Tross alt er cottage cheese et universelt produkt, og det er harmonisk kombinert med nesten alle komponenter. For eksempel med kjøtt, grønnsaker, fisk, frukt, urter, krydder, krydder, etc. Frukt og tørket frukt er også hyppige ledsagere av cottage cheese.
- Kaloriinnhold per 100 g - 105 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Cottage cheese - 300 g
- Aprikoser - 5-6 stk.
- Cilantro greener - 5 kvister
- Stekte solsikkefrø - 2 ss
- Linfrø - 1 ts
- Raffinert vegetabilsk olje - 1 ts til salatdressing
Matlaging av ostemasse-aprikossalat
1. Legg ostemassen i en dyp bolle og elt eventuelle store klumper med en gaffel. For slike salater anbefales det ikke å slå ostemassen med en blender eller male den gjennom en sil. i fatet, tvert imot, bør dets kornethet merkes.
2. Stikk hull i de skrellede solsikkefrøene i en stekepanne i ca 5 minutter på middels varme og legg i en tallerken med ostemassen. Hvis du er på en diett, så bruk rå frø, eller avstå fra dem helt. Hell også linfrø i en bolle og tilsett vasket, finhakket koriander.
3. Vask aprikosene, tørk med et bomullshåndkle, del i to, fjern gropen og skjær fruktkjøttet i mellomstore biter på ca 1–1,5 cm, som tilsettes ostemassen.
4. Hell i 1 ts. vegetabilsk olje og rør sammen ostemasse-aprikossalaten. Legg den på et fat og server kjølt.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en grønnsaksalat med cottage cheese:
