Gryte er alltid deilig! Og hvis det også er laget av gresskar og gulrøtter, er det bare den sunneste delikatessen. Jeg gjør deg oppmerksom på en diett, velsmakende og sunn rett for hele familien.
På bildet er det en ferdig gryte med gresskar og gulrøtter Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
I utgangspunktet lages alle varianter av gryter ganske enkelt og byr ikke på problemer, selv for nybegynnere, uerfarne husmødre. Siden de ikke krever høy kunnskap og ferdigheter innen kulinarisk kunst. Alle ingrediensene er ganske enkelt blandet her, etter anbefalingene i oppskriftene, og bakt i ovnen.
Gresskargryte med gulrøtter har en behagelig aroma og fantastisk smak. Denne retten passer for de som regelmessig må beregne kaloriene sine. Men tvert imot, her kan du ikke telle dem i det hele tatt. Denne desserten er veldig lett, næringsrik, kalorifattig, lett å tilberede, noe som definitivt vil interessere enhver vertinne. Skjem bort deg selv og din familie med søte delikatesser som kommer din figur og helse til gode. Så la oss gå videre til baking av en ufarlig og deilig gresskar- og gulrotdessert.
- Kaloriinnhold per 100 g - 55 kcal.
- Porsjoner - 4
- Steketid-15-20 minutter for koking av gresskar og gulrøtter, 10-15 minutter for elting av deig, 35-40 minutter for baking
Ingredienser:
- Gresskar - 300 g
- Gulrøtter - 200 g
- Oransje - 1 stk.
- Kli - 100 g
- Honning - 2-3 ss
- Salt - en klype
- Natron - 1 ts uten lysbilde
- Egg - 2 stk.
Steg for steg matlaging av gresskar og gulrotgryte
1. Skrell gresskar og gulrøtter, vask dem under rennende vann og kok dem til grønnsakene får en myk konsistens. Tilberedningstiden vil ta omtrent 15-20 minutter. Du kan lage mat i en panne, siden de når den nødvendige beredskapen samtidig. For å forkorte koketiden kan du kutte grønnsakene fint.
2. Når gresskar og gulrøtter er klare, tøm vannet og bruk en knuse eller blender til å male.
3. Overfør den resulterende grønnsaksmassen til en mikseskål.
4. Tilsett kli i maten. De kan være hvilken som helst i henhold til dine preferanser: havregryn, bokhvete, rug, linfrø, etc.
5. Rør i maten, smak til med litt salt og tilsett honning. Rør om igjen og smak til massen, tilsett søtsaker om nødvendig.
6. Vask og tørk appelsinen. Riv skallet på et fint rivjern.
7. Bestem mengden zest selv. Hvis du liker smaken og aromaen av sitrusfrukter, legg til mer, ikke egentlig foretrekker det, begrens deg til 1 ts.
8. Legg natron på maten og rør.
9. Skill eggene forsiktig og skill det hvite fra eggeplommene. Gjør dette forsiktig slik at ikke en dråpe eggeplomme kommer inn i bollen med hvite.
10. Pisk eggeplommen med en mikser i ca 2 minutter til væsken er lys og lys. Hell den piskede eggeplommen i røren og rør inn.
11. Vask vispene fra mikseren og tørk godt. Start deretter med lave svinger, visp proteinet og gå gradvis til høy hastighet. Visp den til myke hvite og stabile topper dannes. Send proteinet inn i deigen.
12. Bland forsiktig de hvite i flere bevegelser i en retning.
13. Smør en ildfast form og dryss med semulegryn, kli eller kakaopulver.
14. Legg deigen i formen og glatt overflaten.
15. Send gryten til baking i en ovn som er oppvarmet til 180 ° C i 35-40 minutter. Ikke overeksponer det i brazier, fordi alle produktene som brukes er nesten klare. Det er nødvendig at de bare kommuniserer med hverandre.
16. Chill den ferdige desserten litt, slik at den lett kan tas ut av beholderen. Legg deretter på et fat og dryss med pulverisert sukker. Server varm eller kjølt.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en sunn gresskargryte for ammende mødre (programmet "Alt kommer til å bli bra", utgitt 22.09.2014):
