Er du usikker på hvor du skal legge i overflødig melk? Ikke belaste deg selv med arbeidet med å bake pannekaker eller pannekaker, bare frys det ned for fremtidig bruk. Hvordan fryse melk til saus og kaffe, finn ut i en trinnvis oppskrift med et bilde. Videooppskrift.
Noen husmødre vet ikke engang at melk kan fryses. Dessuten påvirker dette ikke kvaliteten og smaken på noen måte. Mange har nå et spørsmål hvorfor gjøre dette? Fersk melk kan kjøpes i supermarkedet når som helst og når som helst. Men noen ganger skjer det at du kjøper melk, men moderne levekår begrenser tiden for rengjøring, og det er rett og slett ikke nok tid til avhending. Eller de tok med mye hjemmelaget naturlig landsbymelk fra landsbyen fra bestemoren min, som du rett og slett ikke kan bruke. Da oppstår spørsmålet om frysing av melk til fremtidig bruk. I tillegg lar frysemelk deg kjøpe produktet en gang i uken på forhånd, tine det i porsjoner og bruke det etter behov. Det er også praktisk å ha frosne melketerninger til bruk i kaffe, sauser eller stuinger. I denne anmeldelsen vil vi lære å fryse melk til saus og kaffe.
Det er best å fryse fersk melk og oppbevare den i fryseren i ikke mer enn seks måneder ved -20 ° C. Da vil verken smak eller nyttige kvaliteter av melk lide praktisk talt. Det er imidlertid verdt å huske at jo kortere holdbarheten til frossen melk, jo bedre. ismikrokrystaller dannet under frysing ødelegger gradvis strukturen til melk. Når vi snakker om fordelene og farene ved frossen melk, kan nesten alle spise den, med unntak av de som lider av sykdommer i mage -tarmkanalen. En frisk person vil aldri få noen skade av å konsumere frossen melk.
- Kaloriinnhold per 100 g - 58 kcal.
- Porsjoner - ethvert beløp
- Tilberedningstid - 2 minutter aktivt arbeid, pluss tid for frysing
Ingredienser:
Melk - hvilken som helst mengde
Steg for trinn tilberedning av frysemelk til saus og kaffe, oppskrift med foto:
1. Bruk silikonmuffins eller godteri til å fryse. Det vil da være praktisk å fjerne de frosne melketerningene fra dem. Du kan også bruke spesielle isbrett eller poser. Så hell melken i den valgte beholderen.
2. Send den til fryseren, slå på "intensivfrysing" -modus og t -23 ° С. Jo raskere maten er frosset, desto bedre og mer helbredende stoffer lagres i dem.
3. Når melken er helt frossen, noe som vil skje etter ca 2-3 timer, fjerner du den fra fryseren.
4. Tøm melken fra formene. Legg de frosne melketerningene i en pose eller plastbeholder og send dem til fryseren for oppbevaring. Nå vet du hvordan du fryser melk til saus og kaffe. Hvis den forblir ubrukt, må du lagre den for fremtidig bruk. Du vil definitivt finne et program for det.
Se også en videooppskrift om hvordan du fryser inn fløte og melk til kaffe.
