TOPP-4 oppskrifter med bilder av matlaging av feriesalater 8. mars hjemme i form av "åtte". Videooppskrifter.
Hva skal jeg lage mat 8. mars? Dette spørsmålet blir mer og mer presserende siden vanligvis koker menn på denne dagen. På den internasjonale kvinnedagen overlever det svakere kjønn tøylene på kjøkkenet til det sterkere kjønnet. Og selv om menn er kjent for å være de beste kokkene i verden, er "matlaging" for mange en uvanlig aktivitet for mange. For å overraske din mor, bestemor, søster, kone, datter og kjære kvinne, lag deilige og uvanlige salater. Oppskrifter på salater med tema 8. mars med et bilde forbløffende med mengde og variasjon. Og denne artikkelen vil hjelpe deg med å avsløre dine kulinariske talenter, der du finner TOP-4 enkle og vakre retter fra hverdagsprodukter i form av tallet "åtte".
Hvordan lage salat nummer 8
- For å danne en "figur åtte" salat trenger du 3 varer: en stor flat rund eller oval tallerken og to runde glass eller andre gjenstander med forskjellige diametre.
- Så på fatet du skal servere salaten i, legg to glass (glass, glass, glass) med mindre og større diametre. Legg dem på en tallerken i kort avstand fra hverandre. De vil fikse de indre kretsene til tallet 8, og forhindre at mat kommer inn.
- Fordel salaten rundt glassene i form av en åtte, og tegn dette tallet mentalt. Husk at figuren åtte har en større bunncirkel og en mindre topp. Mat kan stables i lag, og lage en lagdelt salat. Eller legg ut den blandede salaten og dekorer den tematisk på toppen.
- Når salaten er ferdig montert og dekorert, fjern glassene forsiktig uten å skade parabolen. Hvis noe mat ved et uhell faller på tallerkenen under dannelsen av salaten, må du fjerne dem forsiktig med en serviett.
- Du kan også ganske enkelt legge salaten på en matryoshka-formet tallerken, og deretter bruke et glass for å fjerne midten.
Puffsalat med hermetisk fisk
Enhver fisk kan brukes til salat: makrell, saury, sardiner. Men retten med tunfisk på boks blir spesielt festlig.
- Kaloriinnhold per 100 g - 205 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Hermetisert tunfisk - 200 g
- Majones - til dressing
- Egg - 3 stk.
- Hard ost -100 g
- Bladsalat - til pynt
Salat med hermetisk fisk:
- Kok egg hardkokt, avkjøl i isvann og skrell. Riv deretter de hvite og eggeplommene separat på et grovt rivjern.
- Riv osten på samme rivjern.
- Ha tunfisken i en bolle uten saltlake og mos med en gaffel.
- Legg vasket og tørket salatblader på en tallerken og legg et par glass eller glass på dem for å dekorere retten.
- Fordel salaten i 8 lag, med eggehviten blandet med majones som det første laget.
- Tilsett deretter osten blandet med majones.
- Det neste laget er tunfisk. Ikke bland det med majones, men lag bare et pent tynt maske.
- Dryss revet eggeplomme på toppen av salaten og fjern koppene forsiktig.
- Sett i kjøleskap i 1 time og dryss med friske urter før servering.
Festlig salat "Vinaigrette"
Vinaigrette er ikke bare en enkel salat, men sunn og kalorifattig, noe som er spesielt verdsatt av det kvinnelige kjønn. Og for å gjøre et daglig måltid til en festlig godbit, legg til uvanlige matvarer på ingredienslisten og dekorer salat -temaet.
Ingredienser:
- Rødbeter - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Sauerkraut - 150 g
- Syltede agurker - 2 stk.
- Apple - 1 stk.
- Hermetiserte grønne erter - 150 g
- Løk - 1 stk.
- Grønn løk - haug
- Egg - 1 stk. til pynt
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Eddik - til dressing
- Salt etter smak
Lag en festlig salat "Vinaigrette":
- Kok rødbetene med gulrøtter i skallet til de er møre, og hardkokte egg. Avkjøl grønnsakene ved romtemperatur, og legg eggene i isvann. Deretter skreller du produktene: rødbeter med gulrøtter fra skallet, egg fra skallet.
- Skjær rødbeter, gulrøtter og sylteagurk i terninger. Vanligvis bør størrelsen på skivene samsvare med størrelsen på de grønne erter, hvis den er tilstede i retten.
- Riv eggene på et middels rivjern og sett til side til pynt.
- Vask eplet, skrell om ønskelig og fjern kjernen med frø. Skjær den deretter som alle matvarer.
- Skrell løkene, vask og skjær i tynne kvartringer.
- Vask grønn løk og finhakk.
- Kombiner vegetabilsk olje med eddik og bland med en gaffel.
- Kombiner all maten i en bolle, hell over den tilberedte dressingen og rør. Smak til retten og smak til med salt om nødvendig.
- Kle deretter salat -temaet. Legg stablene på et fat, og legg vinaigretten rundt dem.
- Dryss salaten på toppen med hakket egg og grønn løk og fjern stablene forsiktig.
Ruller fra krabbepinner
Ruller i en lys fargerik innpakning laget av krabbepinner. Oppskriften er veldig lett og lett å tilberede, men likevel velsmakende og med en duftende delikat hvitløksaroma som gjør deg sulten.
Ingredienser:
- Krabbe pinner - 250 g
- Egg - 2 stk.
- Hard eller bearbeidet ost - 100 g
- Greens (noen) - flere grener
- Majones - til dressing
- Hvitløk - 1 fedd
Tilberedning av en rulle med krabbepinner:
- Riv den smeltede osten på et fint eller middels rivjern. Hvis den kveles når den gni, må den legges i bløt i fryseren i 15 minutter på forhånd.
- Kok egg hardkokte, avkjøl i isvann, skrell og riv på et fint rivjern.
- Vask, tørk og finhakk greenene.
- Skrell hvitløken og pass gjennom en presse.
- Kombiner alle produktene (bortsett fra krabbepinner), smak til med majones og rør. Fyllet er klart.
- Tin krabbepinnene godt slik at de blir myke og smidige. Fjern deretter plastfolien fra dem og rull dem forsiktig av for ikke å rive.
- Påfør fyllet med et tynt lag på et utbrettet ark med krabbepinne.
- Pakk krabbepinnen tilbake i rullen og skjær den i porsjonsruller med en bredde på 2-2,5 cm.
- Legg krabbestangrullene på et fat i form av tallet 8.
Fruktsalat i appelsiner
En lett fruktsalat servert i en sofistikert del av appelsinhalvdelene vil fascinere alle ved bordet. Du kan kombinere hvilken som helst frukt i retten etter smak, sesong og budsjett.
Ingredienser:
- Appelsiner - 2 stk.
- Kiwi - 1 stk.
- Bananer - 1 stk.
- Pærer - 1 stk.
- Honning - 1 ts
- Malet kanel - en klype
- Sitronsaft - 1 ss
- Cognac - 1 ts
Tilberedning av fruktsalat i appelsiner:
- Vask appelsinene og tørk dem med et papirhåndkle.
- Lag sikksakk -kutt forsiktig rundt den oransje sirkelen, eller rett og slett i en rett linje.
- Del appelsinene i to og skje ut all fruktkjøttet med en skje. Appelsinskall vil tjene som salatredskaper.
- Skrell den fjernede massen fra filmen og skjær den i terninger.
- Skrell og skjær kiwi og bananer i samme størrelse som appelsinskivene.
- Vask pærene, fjern såkassen, skrell og terninger hvis ønskelig.
- Kombiner sitronsaft med konjakk, honning og kanel.
- Legg fruktene i en stor bolle, hell over sausen og rør.
- Ordne fruktsalaten i de oransje halvdelene, som legges på fatet etter hverandre for å lage tallet 8.
