En enkel og ganske solid frokost, en lett middag og en rask matbit: et smørbrød, agurk og posjert sandwich. Hvordan lage den, les den trinnvise oppskriften med et bilde. Videooppskrift.
Smørbrødet er en god matbit som elsker å eksperimentere. Du kan legge de mest uventede produktene på brødet og få en fantastisk smak. Ikke bli hengt opp på pølse og ost. Tross alt kan du lage nye kulinariske godbiter. Det er et stort antall alternativer for varme og kalde smørbrød. I henhold til denne oppskriften vil vi lage en deilig sandwich med bacon, agurk og posjert egg til frokost. Dette er en ny, rask og velsmakende rett som vil tilfredsstille deg godt når som helst på dagen. Du kan lage den både om morgenen og om kvelden, ta den med på jobb, gi barnet ditt til skolen osv.
Grunnlaget for smørbrødet er et bakeriprodukt, som kan tas som: hvitt, svart, baguette, brød, lavash, etc. Produkter kan være vanlige eller skiver. Det siste alternativet er praktisk fordi alle smørbrødene vil ha samme vakre størrelse. Smult brukes fersk, røkt, bakt, kokt, med kjøttspor osv. Agurker til fyllet passer både ferske og hermetiske eller syltede. Det posjerte egget er høydepunktet på smørbrødet. Den er tilberedt på en rekke måter, men i dag skal vi lære å lage posjert i mikrobølgeovnen. Du kan supplere smørbrødet med sennep, urter, hvitløk, tomater og andre matvarer. Server en sandwich med nybrygget te eller kaffe. Selv om det kan konsumeres alene, passer det også godt med et glass kald vodka.
- Kaloriinnhold per 100 g - 298 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Brød - 1 skive
- Greens - noen kvister
- Agurker - 4-5 tynne skiver
- Smult - 40 g
- Egg - 1 stk.
Steg-for-trinn-tilberedning av en sandwich med smult, agurk og posjert egg, oppskrift med foto:
1. Skjær brødet i tynne skiver, ca 0,8-1 cm hver. For å lage smørbrødene vakkert formet av brødskivene, kan du klemme ut krus eller figurer ved hjelp av et glass eller en ildfast form. Smørbrød blir også bedre hvis brødskivene er forhåndstørket i ovnen, ristet brød eller i en tørr stekepanne. Noen husmødre steker dem i vegetabilsk olje. Men så må du legge de stekte brødbitene på en serviett for å fjerne overflødig olje, som raskt absorberer unødvendig fett.
2. Vask agurker og tørk med et papirhåndkle. Skjær dem i tynne ringer, 3 mm tykke, og legg dem på toppen av en brødskive.
3. Skjær bacon i tynne skiver og legg på toppen av agurkene på smørbrødet.
4. Vask greenene, tørk med et papirhåndkle og legg på toppen av baconet.
5. Bryt egget, ha det i et glass drikkevann og tilsett en klype salt. Send den til mikrobølgeovnen og kok i 1 minutt på 850 kW. Hvis du har en annen kraft på enheten, så se på proteinets beredskap. Det må koagulere. Så snart dette skjer, fjern eggene fra mikrobølgeovnen. Eggeplommen i midten skal forbli myk og rennende.
6. Tøm vannet fra glasset, fjern egget forsiktig og legg det på baconet. Server den ferdige smørbrød med bacon, agurk og posjert egg umiddelbart etter tilberedning.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager den deiligste smørbrødet med hvitløk og hvitløk.
