Jeg vil fortelle og vise deg hvordan du lager en sunn salatbørste av rå gulrøtter og hvitkål. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg-for-trinn salatberedning Rå gulrot og hvitkålbørste
- Videooppskrift
En salat med rå gulrøtter og hvitkål er ikke bare den berømte Brushka -salaten, som brukes til å gå ned i vekt og komme i form. Dette er en deilig, frisk og sunn salat som kan tilberedes både på hverdager og på et festlig bord. Kålsalater med gulrøtter er gode for fordøyelsen og fjerner gradvis ekstra kilo. Takket være ham kan du ikke kjøpe apotek vitaminer, fordi Regelmessig inntak av disse grønnsakene fyller kroppen med naturlige mikronæringsstoffer av høyeste kvalitet. Siden grønnsaker spises rå, uten foreløpig varmebehandling, beholder de mer nyttige vitaminer.
Salaten tilberedes veldig raskt og enkelt. Kål kan brukes ikke bare den vanligste - hvitkål, men også noen av de andre typene: Beijing, rød, rosenkål. For å legge til ekstra krydret smakfulle notater i salaten, kan du legge til nøtter, frø, agurker, fersk løk, etc. til oppskriften. Som dressing kan du bruke sitronsaft, soyasaus, eddik, etc. Det anbefales å koke det umiddelbart før du tar det, noe som vil bidra til å bevare maksimal mengde vitaminer og mikroelementer.
- Kaloriinnhold per 100 g - 28 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Hvitkål - 200 g
- Greens (noen) - et par kvister
- Olivenolje - til dressing
- Gulrøtter - 1 stk.
- Soyasaus - 1 ss
Steg-for-trinn tilberedning av salat Pensel fra rå gulrøtter og hvitkål, oppskrift med foto:
1. Fjern de øverste bladene fra kålen, vask kålhodet under rennende vann, tørk med et papirhåndkle og skjær i tynne strimler. Hvis kålen er veldig tørr, salt den litt og trykk ned med hendene slik at den slipper ut saften, noe som vil gjøre retten saftigere. Men ikke overdriv med salt, fordi salaten vil bli kledd med soyasaus, som allerede inneholder salt. Ellers kan du oversalt den.
2. Skrell gulrøttene, vask og riv på et grovt rivjern.
3. Legg gulrøtter og kål i en dyp bolle, tilsett eventuelt hakkede urter (dill, persille, koriander, basilikum), hell over med olivenolje, soyasaus og rør. Salatbørste av rå gulrøtter og hvitkål er klar. Begynn å smake det med en gang.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager fersk kål og gulrotsalat.
