Vil du overraske og glede dine nærmeste med utsøkte bakverk? Lag en delikat ferskenterte med butterdeig. Suksess er garantert!
Hva kan være vakrere enn et mørt stykke nybakt terte med en saftig fylling av aromatiske fersken som smelter i munnen? Etter min mening, bare terte som ble laget for hånd. Hjemmelagde kaker er etter min mening alltid bedre og mer sjelfulle enn kjøpt i butikk, så jeg deler med deg min favorittoppskrift på ferskenterte på et tynt, mørt butterdeig. Et stort pluss av denne desserten er at den steker uanstendig raskt! Forberedelsen tar ikke mer enn 10 minutter. I tillegg kan du om sommeren tilberede en slik dessert nesten hver dag, og den blir ikke lei - bare bytt frukt til fyllet. Til terten bruker du et merkenavn ferdig butterdeig som du stoler på. Det er bedre å fjerne arkdeigen fra kjøleskapet på forhånd og la den tine. La oss begynne å lage mat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 128 kcal.
- Porsjoner - for 4 personer
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Fersken - 3-5 stk.
- Butterdeig - 500 g
- Sukker - 5 ss. l.
- Smør - 40 g
- Kanel - 0,5 ts
Steg for steg tilberedning av ferskenterte på butterdeig - oppskrift med foto
Du kan slå på ovnen med en gang. Mens det varmer opp til 180 grader, vil vi ha alt klart. Kjevle ut et lag tint deig, legg den i en rund form med lave sider. Bland sukker med kanel og dryss med halvparten av blandingen på bunnen av terten.
Vask fersken, tørk med et håndkle og skjær i små båter og fjern gropene. Velg moden frukt til terte, men ikke overmoden, slik at de blir tette og gir mye juice under tilberedningen. Legg ferskenbitene oppå deigen.
Dryss de resterende ferskenskivene med resterende sukker og kanel.
Legg smørbiter tilfeldig på toppen.
I en forvarmet ovn til 180 grader, stek desserten i ca 40 minutter.
Fjern den ferdige ferskenterten, la den avkjøle litt og server med te, kakao eller melk.
Delikat, smeltende i munnen ferskenterte på butterdeig er klar. Nyt te!
Se også videooppskrifter:
Karamell eplepai
