Delikat, velsmakende og sunn flakete ostemassegelé med melk og egg. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for trinn tilberedning av puffcurd gelé med melk og egg
- Videooppskrift
Curd er et nyttig produkt for et voksende barns kropp. Imidlertid spiser ikke alle babyer det med glede. Da må du lete etter oppskrifter på deilige cottage cheese -retter, som barna definitivt ikke vil gi opp. For eksempel elsker hvert barn desserter, og det er et stort antall av dem fra cottage cheese. De er deilige og næringsrike. Samtidig er de laget på en slik måte at du ikke umiddelbart kan gjette at grunnlaget for delikatessen er cottage cheese. Etter å ha blandet delikat ostemasse med tilleggsprodukter, vil det ikke lenger minne babyen om vanlig ostemasse, som han motvillig spiser. Og hvis desserten også er vakkert dekorert i en gjennomsiktig bolle, drysset med nøtter eller sjokolade, vil barna sannsynligvis be om mer.
Hvis du bryr deg om figuren din og teller kalorier, så spis dessert til frokost, dette er den beste lette snacken etter å ha våknet. I tillegg kan du redusere eller øke kaloriinnholdet i en godbit ved å bruke de valgte produktene. Hjemmelaget melk, cottage cheese og egg har for eksempel en høyere prosentandel fett. Følgelig vil desserten fra dem vise seg å være mer tilfredsstillende og mer næringsrik. For en lettere godbit, bruk fettfattig hytteost, kjøpt pasteurisert melk og egg. Da vil delikatessen vise seg å være diett.
- Kaloriinnhold per 100 g - 122 kcal.
- Porsjoner - 3-4
- Tilberedningstid - 20 minutter for matlaging, pluss 2-3 timer for avkjøling av desserten
Ingredienser:
- Cottage cheese - 250 g
- Egg - 1 stk.
- Kakaopulver - 1 ss
- Melk - 200 ml
- Øyeblikkelig gelatin - 1 ss
- Sukker - 100 g eller etter smak
Steg for trinn tilberedning av blærdeiggelé med melk og egg, oppskrift med foto:
1. Legg bladtilbehøret i en kjøkkenmaskin og dypp cottage cheese og sukker.
2. Visp ostemassen til det blir en homogen jevn masse uten korn og klumper. Tilsett deretter egg.
3. Visp til det er glatt.
4. Hell i melk og visp maten igjen. Hvis du ikke har en kjøkkenmaskin, bruker du en blender. Eller mal cottage cheese flere ganger gjennom en fin jernsikt, visp eggene med en mikser og bland produktene med melk.
5. Forbered gelatinen på dette tidspunktet. Fyll den med varmt vann ca 30 ml og la den svelle. For detaljerte instruksjoner om hvordan du brygger gelatin, les produsentens emballasje. Hell den tilberedte gelatinen i melkemassen og rør.
6. Hell blandingen i gjennomsiktige glassglass, fyll beholderen til det halve og send den til kjøleskapet for å fryse i omtrent en time.
7. Hell kakaopulver i resten av blandingen.
7. Rør godt til kakaoen er helt fordelt og blandingen er sjokoladeaktig.
8. Hell sjokolademassen i glass på toppen av det frosne kremfargede laget og sett desserten tilbake i kjøleskapet for å fryse i ytterligere en time. Du kan servere dessert som fantasien tillater det. Hell karamelsausen over den flakete cottage cheese -geléen med melk og egg, tilsett kremfløte, pynt med bær, frukt, kokos, etc. Det avhenger av din smak.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager gelé av cottage cheese og kakao.
