En trinnvis oppskrift med et bilde av å lage salat av brisling, egg og agurker hjemme. Godbiter til et festlig og dagligdags bord. Kaloriinnhold og videooppskrift.
Mange kjenner den opprinnelige kombinasjonen av brisling med fersk agurk. Disse matvarene serveres vanligvis på krutonger eller på skiver hvitt brød. Men disse ingrediensene lager en deilig og spektakulær salat av brisling, egg og agurker. Middels kaloririk, saftig og tilfredsstillende, den vil bli inkludert i menyen din, både festlig og hverdag. Kokte egg og agurker utfyller salatets fiskeaktige smak. Slik mat vil bli spist med glede selv av de som ikke liker fiskeretter. En annen fordel med en slik salat er lavsesong, tk. viktige produkter selges hele året. I tillegg kan frosne agurker i biter brukes i oppskriften. Du kan supplere denne retten med ferske grønne løkfjær. Og hvis du ikke har nok metthet, tilsett kokte poteter.
Hovedhøydepunktet i oppskriften med et foto er brisling av god kvalitet. smaken av snacken avhenger av den. For noen vil det virke som brisling ikke er nyttig, fordi det er et røkt produkt, som allerede er skadelig. Og kaloririk, tk. er i oljen. På den annen side inneholder 100 g brisling 1/3 av det daglige inntaket av kalsium. I tillegg inneholder de et sjeldent, men viktig sporstoff som krom, som regulerer blodsukkernivået. Det viktigste er å vite når du skal stoppe, og da vil disse hermetikkene ikke skade kroppen.
Se også hvordan du lager en salat med brisling, koreanske gulrøtter, ost og egg.
- Kaloriinnhold per 100 g - 236 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Brisling i olje - 1 boks
- Majones - til dressing
- Agurker - 1 stk.
- Egg - 2 stk.
- Salt - klype eller etter smak
Steg-for-trinn tilberedning av salat fra brisling, egg og agurker, oppskrift med foto:
1. Vask agurker under rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Klipp av endene på begge sider og skjær agurker på en praktisk måte: i terninger, sugerør, stenger.
2. Forkok eggene til en bratt konsistens. For å gjøre dette, dypp dem i en kjele, fyll dem med kaldt vann og send dem til ovnen. Etter koking, varm det moderat og kok i 8 minutter. Overfør dem til isvann og la dem avkjøle. Deretter skrelles, skjæres i biter og sendes til en bolle med agurker.
3. Fjern brislingen fra glasset. Tørk fisken med et papirhåndkle og skjær den i mellomstore biter. Hvis den hermetiske fiskebeholderen forblir åpen, må du oppbevare den i kjøleskapet i ikke mer enn 2-3 dager.
4. Tilsett majones og salt til maten etter smak.
5. Kast salaten av brisling, egg og agurker. Avkjøl det i kjøleskapet i 15 minutter og server. Den kan serveres på krutonger, i små porsjonsretter, i tarteletter.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med brisling.
