Dressingen kombinerer smakskvaliteten til flere komponenter og får retten til å smake harmonisk. Hvis du ikke vet hvordan du lager en salatdressing, foreslår jeg en enkel trinnvis oppskrift med et bilde av en magert dressing som ikke tilfører ekstra kalorier. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Hvordan lage en mager salatdressing trinn for trinn
- Videooppskrift
Ingen salat er mulig uten dressing. En god dressing vil fullstendig forandre parabolen, slik at den blir bedre, mer aromatisk og enda bedre. Krydret og søtt, honning og sennep, fløte og væske - dette er bare en liten liste med dressinger som vil understreke den naturlige smaken av produkter og få den vanlige salaten til å spille på en ny måte. Fermenterte melkeprodukter, vegetabilske oljer, yoghurt, rømme, majones, sennep, eddik, myk ost, soyasaus, ketchup, honning, eggeplomme, finhakket kapers, urter, etc. brukes som basis for dressing. Valget er virkelig ikke lite, og resultatet avhenger av kokkens fantasi. Forresten, du kan lage en mager salatdressing som ikke er mindre velsmakende og original. Det er om henne vi vil snakke om i denne anmeldelsen.
Hjemmelaget og næringsrik dressing basert på sunne og smakfulle produkter: soyasaus og sennep, hvitløk og olivenolje - aromatisk og aromatisk. Det vil forvandle enhver grønnsak og grønn salat, og vil være et flott alternativ til enhver kjøpt saus. Den kan oppbevares i kjøleskapet og brukes etter behov. Om ønskelig kan oppskriften varieres ved å tilsette krydder, urter, honning eller eddik. Sur saus gir salaten en behagelig smak. Derfor kan du inkludere eddik eller sitronsaft i dressingen. Balanserer smaken - sukker, det vil gjøre salaten mer harmonisk. Og tilhengerne av et sunt kosthold kan erstatte sukker med honning.
- Kaloriinnhold per 100 g - 25 kcal.
- Porsjoner per beholder - En porsjon salatdressing per person
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Olivenolje - 2 ss (kan erstattes med vegetabilsk raffinert)
- Salt - en klype
- Soyasaus - 1 ts
- Sennep - 0,5 ts
- Hvitløk - 1 fedd
Steg for trinn tilberedning av magert salatdressing, oppskrift med foto:
1. I en liten bolle kombinerer du olivenolje med soyasaus og rører godt til den er jevn.
2. Tilsett litt salt og sennep og bland godt igjen til det er jevnt. Ikke overdriv med salt, fordi soyasausen er allerede salt.
3. Skrell hvitløken og finhakk eller pass gjennom en presse, og ha i salaten. Hvitløksmaken vil utvikle seg mer hvis feddene presses ut. Rør den magre salatdressingen godt og bruk som anvist. Du kan helle den i en glassburk og oppbevare den i kjøleskapet med lokket lukket. Og før bruk, rist beholderen godt slik at produktene blandes sammen.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salatdressing.
