Har du lyst til å holde en fest, gå på piknik, eller lurer du bare på hva du skal skjemme bort familien din med? Tilbered rømme - denne snacken blir feid av bordet i utgangspunktet!
Ofte når du lager mat til familien, får du deg til å tenke: "Jeg har allerede tilberedt dette 100 ganger!" Hvordan diversifisere menyen? Curd rømme til grønnsaker og kjøtt er akkurat tilskuddet til hovedbordet du leter etter! Enten det er et kokt kyllingbryst, et stykke stekt kjøtt, den mest vanlige koteletten eller bare et grønnsakssnitt - tilbered denne dukkert (saus for å dyppe mat) og til og med den mest kjente og kjente oppskriften vil glitre med nye smaker. Det er spesielt hyggelig at det er helt enkelt å tilberede ostemasse - selv en nybegynner kan klare denne retten. Men resultatet vil absolutt glede seg. I tillegg er dette en veldig sunn rett: Uansett hva man måtte si, skulle gjærede melkeprodukter være tilstede på bordet hver dag, og i en så appetittvekkende form fra bordet kan du rett og slett ikke trekke av ørene! Hvilken fet cottage cheese og rømme er bedre å foretrekke? Her bestemmer din smak og lyst. Selv om jo lavere fettinnhold i cottage cheese er, desto tørrere er dette produktet, noe som betyr at mer rømme vil være nødvendig. Jeg brukte 5% fett cottage cheese og 25% rømme. Jeg er sikker på at du etter en eller to ganger selv vil finne den perfekte balansen mellom produkter som du liker. Er du klar til å brette opp ermene og komme i gang?
Se også hvordan du lager rømme hvitløksaus med urter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 137 kcal.
- Porsjoner - for 6 personer
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Cottage cheese - 500 g
- Rømme - 200 g
- Hvitløksfedd - 3-4 stk.
- Salt etter smak
- Dill greener - 1 haug
Steg-for-trinn-tilberedning av ostemasse-rømme for grønnsaker og kjøtt-en oppskrift med et bilde
La oss starte med å kombinere cottage cheese og rømme og gjøre dem til en homogen masse. Den enkleste måten å gjøre dette på er å bruke en stavmikser. Pisk ingrediensene ved høy hastighet i 7-10 minutter. Hovedoppgaven er å grundig male cottage cheese, fjerne kornethet.
Mine dill greener, sorter ut, rive bare de mest delikate tynne bladene, tørk dem slik at det ikke er vann, og hakk veldig fint. Vi renser hvitløksfeddene og passerer gjennom en presse. Familien vår elsker krydrede retter, så jeg la til 4 store nelliker uten frykt. Salt kremen etter smak og bland alle ingrediensene igjen med en blender eller mikser.
Hvis det har skjedd at du har tilberedt denne kremen om natten, ikke bekymre deg, det vil ikke skje noe dårlig med den - tvert imot, om morgenen vil forretten bli enda mer velsmakende og aromatisk.
Du kan legge til en klype malt pepper eller en halv teskje kanel til fløten - da blir retten mer aromatisk og levende.
Det er alt! Curd-rømme for grønnsaker og kjøtt er klar. Server det til bordet og la familien din se hvordan denne dukkert positivt understreket smaken av kjente retter. God appetitt!
