En trinnvis oppskrift på semulinkaker: en liste over nødvendige produkter og teknologien for å lage en deilig matbit. Videooppskrifter.
Semolina kjøttboller er en appetittvekkende, velsmakende og veldig tilfredsstillende dessert. Tortillas har en lys vanilje aroma og er vakre i utseende - en attraktiv gylden skorpe dannes på overflaten under steking.
Ikke alle barn liker semuljegrøt, så denne oppskriften på semulinkaker med et bilde vil trinn for trinn lett bidra til å legge et mas til et solid produkt.
Grunnlaget for deigen er ferdiglaget semuljegrøt. Den kan også tilberedes i vann, men det er bedre å ta melk for å gjøre kakene bedre og mer aromatiske.
Du kan øke nytten av semulinkoteletter ved å tilsette hakkede epler eller tørket frukt i deigen, for eksempel rosiner, dadler, tørkede aprikoser, svisker - alt avhenger av fantasien din og preferanser.
Følgende er en oppskrift på semulinkaker med et bilde av hvert tilberedningstrinn, som også avslører hemmeligheten ved å lage tykk semulegryn uten klumper.
- Kaloriinnhold per 100 g - 139 kcal.
- Porsjoner - 5
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Melk - 300 ml
- Semulegryn - 100 g
- Egg - 1 stk.
- Sukker - 100 g
- Vaniljesukker - 10 g
- Sesam - 50 g
- Mel - 50 g
- Vegetabilsk olje - 20 ml
Steg for steg tilberedning av semulinkaker
1. Før du tilbereder semulje kjøttboller, må du lage tykk semu. Grøten skal være fri for klumper. For å oppnå en homogen masse, hell kaldt vann i en liten kjele med høye vegger og en tykk bunn, hell deretter varm melk i den, tilsett frokostblanding og la stå i 15 minutter. I løpet av denne tiden vil hvert korn hovne opp. Deretter setter vi på en stille brann, tilsetter sukker og rører hele tiden med en visp og koker gradvis. Stek til ønsket tykkelse.
2. Fjern kjelen fra varmen og avkjøl den resulterende tykke grøten. Tilsett deretter egget og tilsett vaniljesukker. Rør til det er jevnt.
3. Bland det siktede melet med sesamfrø i en separat dyp bolle. Det er ikke nødvendig å steke sesamfrøene på forhånd. Denne tørre blandingen er avgjørende for panering når du lager semulegryn.
4. Nå begynner vi å forme kakene. Du kan bruke en iskrem eller en kjøkkenvekt for å holde dem omtrent like store. Først fukter vi håndflatene i vann slik at deigen ikke fester seg, ruller deretter opp ballen og presser den ned for å få ballen. Rull i panering.
5. Varm opp oljen i en stekepanne og stek kakene til de er gyllenbrune på begge sider. For å fjerne overflødig fett, fordel kakene på et papirhåndkle i noen minutter.
6. Deilige og mettende semulje kjøttboller med en appetittvekkende skorpe med sesamfrø er klare! Server til bordet på en vakker tallerken, pyntet med rømme, syltetøy eller drysset med pulverisert sukker. Du kan også servere ferske bær eller frukt, honning eller kirsebærgelé sammen.
Se også videooppskrifter:
1. Semolina kjøttboller med gelé, som i barndommen
2. Semolina kjøttboller
