Funksjoner ved å lage en tykk cocktail basert på fruktene til mangotreet. TOPP 6 mangosmoothieoppskrifter. Videooppskrifter.
Mangosmoothie er en homogen tykk drink tilberedt på grunn av frukten til mangotreet med tilsetning av frukt, grønnsaker, bær eller urter og melk, naturlig juice, kefir eller iskrem. Den har en behagelig smak og en stor mengde næringsstoffer, takket være at den har en gunstig effekt på helsen, gir styrke og forbedrer humøret. Det er mange oppskrifter på denne drikken, hvor du hver kan gjøre dine egne justeringer og lage en ny versjon av cocktailen etter personlige preferanser. Denne artikkelen beskriver funksjonene til hjemmelaget teknologi og TOP-6 mangosmoothieoppskrifter.
Funksjoner ved å lage mangosmoothies
Populariteten til mangosmoothies vokser hver dag på grunn av de gunstige egenskapene og smakskarakteristikkene til hovedingrediensen - mangofrukten. I tillegg har denne frukten de siste årene blitt lettere tilgjengelig i butikkene våre.
Selvfølgelig kan en slik cocktail også kjøpes i et supermarked, men en drink tilberedt hjemme vil være bedre, sunnere og billigere. Å lage en mangosmoothie er ikke vanskelig i det hele tatt hvis du holder deg til noen enkle retningslinjer.
Funksjoner ved å lage en tykk vitamincocktail med mango hjemme:
- Mango … For tilberedning av en tykk cocktail er modne frukter av noe slag egnet, med en delikat myk masse, mettet med en enorm mengde vitaminer og mineraler. Fra hver frukt er det nødvendig å fjerne skallet, som kan forårsake allergi, og beinet.
- Flytende komponent … Kumelk er mye mer vanlig i smoothies, men drikken er vanskeligere å fordøye enn for eksempel en peanøttmelkshake. Den kan også byttes ut med kefir eller naturlig juice. For å være ærlig bør det bemerkes at kombinasjonen av kumelk og mango anses som den mest optimale for de som søker å justere parametrene i figuren, fordi en slik dessert fremskynder fettforbrenningsprosessen.
- Ytterligere ingredienser … Det er utallige alternativer for å kombinere forskjellige ingredienser til smoothies. Det er alltid interessant å eksperimentere og lage en unik drink med mange nyttige egenskaper. Det antas imidlertid at en ideell cocktail ikke bør inneholde mer enn 5 komponenter som matcher hverandre godt i smak, aroma og farge. Derfor, før du begynner å lage mat, bør du finne ut hva mangoen er kombinert med i en smoothie på den beste måten. Den mest populære er bruk av jordbær, appelsin, kiwi, ananas, banan eller eple sammen med fruktene på mangotreet.
- Matlagingsverktøy … Du kan servere cocktailen i ethvert praktisk glass eller glass - bredt eller smalt, høyt eller lavt. Men for tilberedning av en slik drink er det bedre å bruke en blender, fordi bare denne enheten er i stand til å gjøre frukt eller grønnsaker til en puré og lar deg oppnå den nødvendige delikate og ensartede strukturen.
- Konsistens … I mangel av nok melk er det bedre å redusere delen av drikken i stedet for å tilsette vann. Delvis erstatning av meieriproduktet med vann endrer ikke konsistensen til smoothien til det bedre. Så en tykk cocktail blir til en flytende gelé. Samtidig endres også smaken, den mister imidlertid metningen, akkurat som aromaen mister intensiteten. Du kan øke tettheten ved hjelp av bananmasse og iskrem.
- Uniformitet … Vitamindessert skal ikke bare være tykk, men også ha en homogen struktur, som gjør at den kan konsumeres gjennom et sugerør og ikke føle fruktbitene. Til dette brukes en blender som kan male nesten hvilken som helst frukt eller grønnsak til puré.
- Farge … For å lage en vakker og appetittvekkende drink, er det verdt å huske skolens læreplan for kunst, nemlig reglene for blanding av farger. For eksempel resulterer det vanligvis i en uattraktiv myrfarget drink å lage en smoothie med mango, jordbær og spinat. Derfor, for å maskere den grønne fargen, bør bær med et sterkt pigment brukes, for eksempel rips, blåbær, bjørnebær.
- Temperatur … Drikken skal være moderat kald. Varme smoothies, akkurat som isene, gir ikke maksimal glede og nytte. Noen blendere vil varme opp drikken litt under hakkeprosessen, i så fall kan du tilsette is, iskrem, frosne bær eller fruktbiter avkjølt i fryseren.
- Søthet … Smoothies skal være moderat søte. Mango har et ganske høyt sukkerinnhold. Men noen frukter lar deg ikke oppnå ønsket søthetsnivå på bakgrunn av en stor mengde melk, så i dette tilfellet er det bedre å tilsette et naturlig søtningsmiddel, for eksempel honning, lønnesirup, tørkede aprikoser eller dadler. I tilfelle når drikken tvert imot viser seg å være for klønete, kan du tilsette lime eller sitronsaft.
TOPP 6 mangosmoothieoppskrifter
Verdien av en tykk cocktail ligger i bevaring av alle naturlige fibre og næringsstoffer til hver ingrediens, så nesten hvilken som helst oppskrift på en mangosmoothie er basert på bruk av ferske ingredienser som ikke har gjennomgått varmebehandling. Vi gjør oppmerksom på elskere av sunn mat TOP-6 oppskrifter på drinker basert på frukten av mangotreet.
Mangosmoothie med kiwi
Å kombinere mango med kiwi kan skape en unik søt og sur smak. Denne drikken har et moderat kaloriinnhold og en veldig høy næringsverdi. Det er mulig å legge til et ekstra notat av eksotisme ved bruk av ananasjuice. Og mynte oppdaterer generelt cocktailen. Fargespillet leveres av jordbær som brukes som dekorasjon.
- Kaloriinnhold per 100 g - 214 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Mango - 1 stk.
- Kiwi - 4 stk.
- Ananasjuice - 350 ml
- Mynt - 3-4 kvister
- Jordbær - 2 stk.
Slik lager du en kiwi -mangosmoothie trinn for trinn:
- Vi renser den friske mangofrukten, frigjør fruktkjøttet fra steinen. Fjern skallet fra kiwien.
- Skjær begge ingrediensene i terninger eller skiver og send dem til en blender. Pisk til en homogen masse er oppnådd, inne i hvilken kiwifrø er synlige.
- Hell deretter ananasjuice i mango- og kiwismoothien og legg et par friske mynteblader. Slå igjen.
- Avkjøl glassene litt i kjøleskapet og hell cocktailen i dem.
- Pynt med ferske jordbær og server.
Mangosmoothie med jordbær og havregryn
Denne smoothien med mango, jordbær og havregryn er laget av naturlig yoghurt, noe som øker nytten for fordøyelsessystemet. Denne cocktailen er lett å fordøye, belaster ikke magen og gir et energiløft. Den kan enkelt tilberedes til frokost for hele familien eller serveres som en ettermiddagsmat for barn.
Ingredienser:
- Mango - 1 stk.
- Havreflak - 40 g
- Jordbær - 100 g
- Naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer - 150 ml
Hvordan lage en jordbær havregryn mango smoothie trinn for trinn:
- Før du lager en mangosmoothie, må du forberede havregryn. Det er ikke nødvendig å koke dem eller dampe dem med kokende vann. Det er bare å helle i yoghurt, røre og la stå i 30 minutter for å mykne.
- På dette tidspunktet vasker og rengjør vi frukt og bær. Vi fjerner skallet helt fra mangofruktene og tar ut beinet, skjærer fruktkjøttet i flere biter. Fjern halene fra jordbærene.
- Etter en halv time, legg alle ingrediensene i en blenderbolle og visp til en homogen frukt- og bærmasse dannes.
- Vi fjerner prøven. Tilsett litt søtningsmiddel om nødvendig. Hvis drikken viser seg å være for varm, legg den i kjøleskapet i 10-15 minutter før du serverer den eller tilsett knuste isbiter.
- Pynt med en myntekvist. Deilig mango og jordbær smoothie er klar!
Mangosmoothie med ananas
For denne cocktailen er det bedre å forlate bruken av hermetiske ananas, fordi de har et høyere kaloriinnhold enn fersk frukt, mens de blir fratatt mange vitaminer på grunn av varmebehandling og mulig bruk av konserveringsmidler. Bananen i denne mango- og ananas smoothie -oppskriften brukes mer til å skape en tykk konsistens og litt viskositet enn å tilsette smak. Imidlertid vil notatene fortsatt være merkbare i den ferdige drikken.
Ingredienser:
- Mango - 1-2 stk.
- Fersk ananas - 300 g
- Appelsinjuice - 300 ml
- Banan - 150 g
Hvordan lage en ananas mango smoothie trinn for trinn:
- Skjær av bladene og skrell av en moden ananas. Det er slett ikke nødvendig å fjerne kjernen, til tross for at den har en ganske grov struktur. Den inneholder også en stor mengde næringsstoffer. I tillegg vil en blender lett male den, slik at den blir myk. Skjær deretter ananasmassen i små biter og send dem til fryseren i 20 minutter.
- På dette tidspunktet skreller du mangoen, kutter den i terninger eller strimler og purerer den med en blender. Kombiner med appelsinjuice.
- Finhakk den skrellede bananen, ha den i hakkeskålen sammen med ananasbitene og vend begge ingrediensene til en homogen masse.
- Etter det kan du begynne å kombinere alle komponentene til en enkelt vitaminblanding. For å gjøre dette kan du bruke en stavmikser eller mikser.
- Hell den tropiske mango- og ananascocktailen i glass og server. Du kan heller få nok av en slik cocktail hvis du spiser den med en teskje, og ikke drikker den i store slurker.
Banan Mango Smoothie
Mango banan smoothie har også helsemessige fordeler. En slik drink regulerer vannbalansen i kroppen perfekt på grunn av det høye innholdet av kalium i bananmassen, forbedrer humøret, gir energi i flere timer, beriker kroppen med nyttige stoffer. Derfor er den egnet som frokost for voksne og barn før en travel arbeidsdag.
Ingredienser:
- Mango - 700 g
- Banan - 0,3 g
- Naturlig fettfattig yoghurt - 250 ml
- Sitrusjuice (sitron, lime eller appelsin) - 20 ml
- Vanillin - 1 g
Hvordan lage en banan mango smoothie trinn for trinn:
- Vi renser fruktene av en moden mango, fjerner frøene fra dem og skjærer dem i terninger.
- Skjær den avskallede bananen i skiver.
- Det er bedre å tilberede sitrusjuice selv ved å presse den ut av frisk frukt av appelsin, sitron eller lime. Du kan også rive litt zest for å forbedre smaken og forbedre næringsverdien.
- Ha mango, banan og juice i en blender, visp i noen minutter til blandingen er jevn.
- Tilsett deretter yoghurt og vanilje og visp igjen.
- Vi serverer i lave brede glass eller boller. Mango- og banansmoothien til denne oppskriften viser seg å være ganske tykk, så det er bedre å bruke den med en teskje.
Mango -oransje smoothie
Et av de mest eksotiske alternativene for en tykk vitamincocktail er en mangosmoothie med appelsin og tilsetning av mandelmelk. Sødmen i drikken er levert av frukten på mangotreet og tilsetning av honning. Hørfrø og mandelmelk i seg selv hjelper kroppen til å absorbere fettløselig vitamin A, og bananen er tradisjonelt ansvarlig for tettheten.
Ingredienser:
- Mango - 1 stk.
- Oransje - 2 stk.
- Linfrø - 1 ts
- Banan - 100 g
- Mandelmelk - 250 ml
- Naturlig flytende honning - 10 g
- Is - 4 terninger
- Kaldt vann - 50 ml
Hvordan lage en mango -oransje smoothie trinn for trinn:
- Skjær den avskallede bananen i flere biter og send den til fryseren slik at fruktkjøttet stivner.
- Vi fjerner skallet fra appelsinen og skreller hver skive av det hvite skallet.
- Fjern skallet fra mangoen, fjern beinet og skjær i små biter.
- Ha først banan, linfrø og is i en blender. Legg deretter mangoen. Tilsett appelsin og honning. Mal grundig.
- Etter det fyller du alt med mandelmelk og begynner å piske. I prosessen kan du bruke enhetens forskjellige kraft. En liten mengde skum er tillatt på overflaten av drikken.
- Hvis drikken viser seg å være for tykk, tilsett litt vann, men det totale volumet bør ikke overstige 750 ml. Tropisk tykk oransje mangodrink er klar!
Mango eple smoothie
Denne oppskriften på en mangosmoothie til en blender, fordi Dette kjøkkenapparatet forvandler enkelt et ferskt eple til en delikat, homogen puré, og gir den ferdige shaken riktig tekstur og tykkelse. En slik drink gleder deg perfekt, slukker tørsten og gir deg styrke.
Ingredienser:
- Mango - 1 stk.
- Eple - 3-4 stk.
- Eplejuice - 100 ml
Slik lager du en mango -eple -smoothie trinn for trinn:
- Skjær den skrellede mangoen i små biter.
- Vi vasker eplene og skreller dem også, fordi den er grov nok til en drink så delikat som en smoothie. Vi fjerner kjernen og hakker fruktkjøttet i flere deler.
- I en blenderbolle ved høye hastigheter, males alle ingrediensene til puré. Tilsett litt mer juice eller kaldt vann om nødvendig.
- Hell den ferdige smoothien med eple og mango i høye smale glass og server, pyntet med en skive mango.
