Oppskriften på faste er en salat med rødbeter og sesamfrø. Det er veldig enkelt å tilberede, uten påskudd av raffinement, mens det viser seg å være deilig, på grunn av det faktum at stekte sesamfrø gir rødbeter et pikant orientalsk preg. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Lett, lys og veldig original salat med rødbeter og sesamfrø. Alt er veldig enkelt, og koketiden brukes ikke mer enn 10 minutter hvis du koker rødbeter på forhånd. Produktsettet er minimalt, bare 2 hovedingredienser: rødbeter og sesamfrø. Ta mengden ingredienser i en hvilken som helst mengde, avhengig av hva du vil se mer i salaten. Samtidig viser retten seg å være fristende velsmakende. Retten er veldig lett og gleder seg over nyheten, som er født på grunn av den nutty varmen fra sesam! I tillegg er retten sunn, og beteelskere vil spesielt like den.
Når vi ikke har nok vitaminer om våren, vil en slik salat være veldig nyttig. Faktisk inneholder rødbeter en enorm mengde nyttige komponenter: fiber, kalium, magnesium, jod. Sesam forbedrer tilstanden til negler og hår, har en positiv effekt på blodsammensetning og forbedrer hjernens aktivitet. Alle ingrediensene representerer et stort vitaminkompleks som vi bare trenger. Det ville også være passende å servere en så lys salat til Valentinsdag, og legge den ut i form av et hjerte, fordi den mørkerøde fargen støtter kjærlighetstemaet.
Se også hvordan du lager rødbeter, reddiker og eplesalat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 109 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Rødbeter - 1 stk. medium størrelse
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Fransk sennep - 1 ts
- Salt - 1/3 ts eller å smake
- Sesamhvit skrelt - 1-2 ss
Steg for trinn tilberedning av salat med rødbeter og sesamfrø, oppskrift med foto:
1. Stek sesamfrø på en måte som er praktisk for deg. Dette kan gjøres i mikrobølgeovnen, ovnen eller på komfyrtoppen i en skillet. Alle disse tilberedningsmetodene er beskrevet i detalj i trinnvise oppskrifter med bilder, som du finner på sidene på nettstedet. For å gjøre dette, bruk søkefeltet og skriv inn de ønskede ordene.
2. I denne oppskriften stekes sesamfrø i en ren og tørr skillet til de er gyldenbrune. Dette gjøres i ikke mer enn 3-5 minutter over middels varme, av og til. Siden frøene brenner veldig raskt, må de alltid overvåkes.
3. Kok rødbetene på forhånd eller stek dem i folie i ovnen. Hvordan dette gjøres, vil oppskriften som er publisert på nettstedet også fortelle i detalj. Avkjøl deretter rotgrønnsaken til romtemperatur. Siden tilberedning og avkjøling er lang, anbefaler jeg å forberede grønnsaken på forhånd, for eksempel om kvelden.
Skrell de ferdige rødbeter og riv dem på et grovt rivjern eller skjær i tynne strimler.
4. I en dyp bolle kombinerer du revet rødbeter og ristede sesamfrø.
5. Tilsett sennep, en klype salt i maten og smak til med vegetabilsk olje.
6. Rør salaten med rødbeter og sesamfrø, avkjøl i kjøleskapet om ønskelig i 15 minutter og server. Du kan bruke den selv som en lett matbit, et fullverdig kveldsmåltid eller som et tillegg til hovedretter med hvilken som helst tilbehør.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager rødbetsalat med sesamfrø.
