En fantastisk lett salat kan lages med sprø og saftig kinakål kombinert med avokado og cashewnøtter. Les hvordan du gjør dette i en trinnvis oppskrift med et bilde. Videooppskrift.
Om vinteren vil du noen ganger virkelig være midt på sommeren, blant solstrålene! En lys og velsmakende salat med sprø pekingkål, tropisk avokado og cashewnøtter hjelper deg med dette. Det viser seg å være delikat og med en utsøkt cocktail av smaker. En slik salat er verdig å dekorere ikke bare hver dag, men også et festlig bord. Denne enkle salaten smaker rik og lys, og en dressing med sitronsaft og olivenolje vil gjøre den sunnere og forhindre at lumske kalorier legges på livet.
Hovedingrediensen i denne salaten er avokado. Den lunefulle gaven til det søramerikanske kontinentet dukket opp i landet vårt relativt nylig, for omtrent 20-25 år siden. Imidlertid har i dag mange likt og bestemt gått inn i det lokale kjøkkenet. Avokado er etterspurt på grunn av sin uvanlige nøytrale smak og unike sammensetning. Den inneholder mye protein, så når det gjelder næringsverdi, blir det likestilt med belgfrukter og slankekjøtt. Dessuten inneholder den mange næringsstoffer. Den delikate avocado -massen er ikke kombinert med alle produkter, men i et selskap med Peking og nøtter er dette den mest populære og harmoniske kombinasjonen av ingredienser. I tillegg er kinakål uunnværlig for et sunt kosthold på grunn av innholdet av vitaminer og vegetabilsk protein.
Se også hvordan du lager en salat med kinakål, egg, skinke, koreanske gulrøtter og pickles.
- Kaloriinnhold per 100 g - 198 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 5 blader
- Olivenolje - til dressing
- Cashew - zhmenya
- Avokado - 1 stk.
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Sitron - 1 ss ferskpresset sitronsaft
Steg for steg tilberedning av pekingkål, avokado og cashewsalat, oppskrift med foto:
1. Vask kinakål og tørk med et papirhåndkle. Skjær bladene i tynne strimler og legg dem i en dyp salatbolle.
2. Vask avokadoen, tørk den, skjær frukten med en kniv i en sirkel, og bring kniven til beinet. Skjær frukten i to ved å rulle de to halvdelene i motsatte retninger. Fjern beinet, skjær fruktkjøttet i terninger (det er mer praktisk å gjøre dette rett i skallet) og fjern det med en skje. Legg avokadomassen i en bolle grønnkål.
Du kan tydelig se hvordan du skreller en avokado riktig ved å lese en trinnvis oppskrift med et bilde og finne den på nettstedet vårt. For å gjøre dette, bruk søkestrengen.
3. Vask sitronen, tørk den og press ut sitronsaften, som brukes til å krydre salaten.
4. Smak til salaten med olivenolje, en klype salt og rør.
5. Legg salaten i serveringsskåler eller klare glass eller bruk halverte avokadoskall.
6. Dryss cashewnøtter på kinakål og avokadosalat og server. Hvis du ikke serverer retten med en gang, må du ikke legge til nøttene, ellers demper de og mister sin sprø smak.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en vitaminsalat med avokado og kinakål.
