En trinnvis oppskrift på svinekjøtt i honning-soyamarinade: en liste over nødvendige produkter og teknologien for tilberedning av en kjøttrett. Videooppskrifter.
Svinekjøtt i honning og soyamarinade er en flott kjøttrett med en rik smak og aroma, høydepunktet er den søte og sure sausen. Den kan tilberedes hver dag eller serveres på et festlig bord, fordi den i tillegg til god smak ser veldig vakker og appetittvekkende ut.
Ribbeina er en verdifull del av svinekropp. Dette er i hovedsak den øvre delen av brystet, som består av kjøttet på den midtre delen av ribbeina. Kjøttet her er rikt på protein, fett, mineraler og fettsyrer, så matlaging gir alltid et saftig, velsmakende og sunt måltid. Imidlertid må du ikke spise for mange av dem.
Sausen der kjøttet marineres er laget av enkle produkter - en liten mengde honning, soyasaus, sennep og urter. Hver ingrediens forbedrer smaken og aromaen til de ferdige ribbeina betydelig, og takket være denne sammensetningen forblir fruktkjøttbitene ganske saftige og veldig vakre i utseendet.
Følgende er en trinnvis oppskrift på svinekjøtt i honning-soyamarinade med et bilde av hele kokeprosessen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 259 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 1 time 40 minutter
Ingredienser:
- Ribbeina - 1 kg
- Soyasaus - 100 ml
- Honning - 2 ss
- Sennep - 1 ss
- Provençalske urter - 1 ts
- Søt paprika - 1 ts
- Salt etter smak
Stek svinekjøtt ribbe trinnvis i ovnen i honning og soyamarinade
1. Tilbered sausblandingen før du marinerer ribben. For å gjøre dette, kombinerer vi alle nødvendige ingredienser i en dyp beholder - soyasaus, honning, sennep, en blanding av provençalske urter, søt paprika og salt. Ta blandingen til den er jevn.
2. Skjær svineribbe i biter langs beinet.
3. Fyll med den tilberedte marinaden, rør for å dekke hele overflaten. La stå under lokk eller film i 1 time for å marinere.
4. Ha i en passende ildfast form. Det er ønskelig at ribbeina legges ut i ett lag, og det er ikke stor avstand mellom dem. Vi setter i ovnen på 200 grader og steker i 40-50 minutter.
5. Deilige og solide svinekjøtt i honning-soyamarinade i ovnen er klare! Server dem på et fat, omgitt av salatblader og hakkede ferske grønnsaker. Til et tilbehør bruker vi våre favorittblandinger, poteter eller stuede grønnsaker.
Se også videooppskrifter:
1. De deiligste ribbeina i ovnen
2. Svinekjøtt i ovnen
