Under dietten anbefaler ernæringseksperter å spise havregryn til frokost. Diversifiser morgenmenyen og lag pannekaker med havregryn. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg-for-trinn tilberedning av havregrynpannekaker på kefir
- Videooppskrift
Pannekaker er en favoritt bakverk i vårt land for både barn og voksne. Det er mange alternativer for oppskriftene sine, og alle kan velge den mest delikate. Fritter kommer med gresskar, epler, courgette, bær, frukt … eller, som i dette tilfellet, med havregryn. Sikkert disse pannekakene vil bli en favoritt i mange familier. Oppskriften med et bilde tilbyr en trinnvis diettversjon av havregrynpannekaker. Fordi mangel på mel gjør dem lave i kalorier.
Hvis du vil gå ned noen kilo, må du ta hensyn til oppskriften. Kefir med havregryn inkludert i deigen inneholder mange riktige karbohydrater, proteiner, kostfiber, mettede og umettede fettsyrer, vitaminer og mineraler. Havregrynpannekaker metter lenge og bidrar ikke til dannelsen av overvekt. Og fiberen i havre har en god effekt på mage -tarmkanalen.
For at kakene skal bli frodige og smakfulle, bør du også ta hensyn til beholderen som er valgt riktig. Det er best å steke pannekakene i en støpejernspanne. Den varmer jevnt og fordeler varmen jevnt over overflaten. Da brenner ikke kakene, de blir frodige og smakfulle.
- Kaloriinnhold per 100 g - 217 kcal.
- Porsjoner - 12-15 stk.
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Kefir - 200 ml
- Egg - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - 1 ss i deigen og til steking
- Natron - 0,5 ts
- Salt - en klype
- Sukker - 1-2 ss eller å smake
- Havreflak - 75 g
Steg-for-trinn tilberedning av havregrynpannekaker på kefir, oppskrift med foto:
1. Legg havregryn i kutteren.
2. Gjør dem til små smuler. Denne prosessen kan utføres ved hjelp av en kaffekvern eller matprosessor med passende vedlegg.
3. Hell den hakkede havregryn i en bolle og dekk den med romtemperatur kefir. Det er viktig at alle ingrediensene er ved romtemperatur. Før du begynner å lage mat, bør all mat ligge på bordet for å oppnå samme temperatur. Da blir pannekakene frodige og møre.
4. Rør havregryn med kefir og la stå i 15-20 minutter for å svelle litt.
5. Etter denne tiden vil deigen øke i volum med 1,5 ganger. Hell deretter eggene i deigen.
6. Krydre maten med en klype salt, tilsett sukker, natron og 1 ss. vegetabilsk olje. Elt deigen igjen til den er jevn.
7. Siden olje er tilsatt deigen, er det ikke nødvendig å helle en stor mengde av den i pannen. Pensle bunnen med et tynt lag olje med en silikonbørste og varm godt. Etter en spiseskje, ta opp deigen og hell i formen. Stek pannekaker på middels varme i ca 2 minutter til de er gyllenbrune.
8. Når det kommer små hull på pannekakene, snu dem til den andre siden og stek i 1 minutt til. Server ferdige havregrynpannekaker på kefir til bordet varme, ferskt tilberedte og med smakstilsetninger: rømme, fløte, kondensert melk, varm sjokolade, etc.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager havregrynpannekaker med kefir.
