Vil du lære å lage en smakfull kremet soppsuppe med smeltet ost og poteter? Gå til siden og les den trinnvise oppskriften med et bilde. Videooppskrift.
På en kald høstkveld lager du denne deilige næringsrike soppsuppen med smeltet ost og poteter til middag. Det varmes perfekt opp, og tilberedningen krever ikke mye arbeid og tar ikke mye tid. Denne soppsuppen med smeltet ost kjennetegnes ved at retten inneholder en minimumsmengde ingredienser. I tillegg til sopp og ost tilsettes poteter og løk. Selv om du ønsker det, kan du prøve alternativet med gulrøtter, eller legge til et fedd hvitløk eller persille. Dette er også en vinn-vinn-kombinasjon av produkter.
Kyllingen lukter av høst, skog og "landsby" komfort. Videre kan en så duftende suppe tilberedes selv om det ikke er skogssopp i huset, og bare champignon eller østerssopp er tilgjengelig. Det første kurset blir smakfullt og deilig. For å forbedre smaken av soppen, steker du dem i smør før du legger dem i suppen. Vel, hvis du ikke var for lat om sommeren og frøs skog porcini sopp, boletus sopp, etc., så blir suppen med dem ikke bare velsmakende, men også utrolig velduftende, med en unik lukt av en sommerskog. En slik kremaktig og næringsrik suppe er spesielt relevant under kaldt vær, regnfull høst og kald vinter.
Se også hvordan du lager sopp og kyllingsuppe.
- Kaloriinnhold per 100 g - 283 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Sopp - 300 g (denne oppskriften bruker frossen skog)
- Malet svart pepper - klype eller etter smak
- Poteter - 3 stk.
- Salt - 1 ts eller å smake
- Bearbeidet ost - 100 g
- Løk - 1 stk.
- Krydder for sopp - 1 ts
Steg for trinn tilberedning av soppsuppe med smeltet ost og poteter, oppskrift med foto:
1. Tin soppen, legg den i en sil og skyll under rennende vann. La dem tømme alt vannet.
2. Skjær soppen i middels biter, la de små bitene være intakte, og send alt til kokepannen.
3. Skrell løken, skyll og tilsett pannen med sopp.
4. Fyll soppen med drikkevann og legg den på ovnen, skru på høy varme.
5. Skrell potetene, vask og skjær i terninger.
6. Riv den bearbeidede osten eller hakk den fint.
7. Når du forbereder potetene, sender du dem umiddelbart til pannen med soppen.
8. Send bearbeidet ost dit.
9. La suppen koke opp og senk temperaturen til laveste innstilling. Dekk til gryten med lokk og kok den første retten til potetene er gjennomstekte, dvs. mykhet. Smak saften med salt, svart pepper og soppkrydder 5 minutter før tilberedningen er ferdig.
10. På slutten av tilberedningen, fjern løken fra formen som hun har allerede gitt opp all aroma, fordeler og smak. Krydre soppsuppe med smeltet ost og poteter med hakkede urter eller hvitløk, hvis ønskelig. Server den med krutonger eller krutonger.
Se også videooppskriften på hvordan du lager soppsuppe med smeltet ost.
