Lavashruller er alltid relevante for ferien og i pikniksesongen. En pitarulle med krabbepinner vil perfekt erstatte tidligere smørbrød. Den største fordelen med snacken er at rullen lages raskt nok.
Oppskriftsinnhold:
- Lavash -matlagingsprinsipper
- Forbereder lavash
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Lavash -matlagingsprinsipper
Det usyrede pitabladet har umerkelig blitt populært blant husmødre. Mange forskjellige retter begynte å bli tilberedt av den. Det er alltid praktisk å ha en ferdig kake for hånden, for da trenger du ikke elte og bake deigen. Den mest populære typen lavash -destinasjon er rundstykker med alle slags fyll. Mange produkter er pakket inn i en kake: fisk, grønnsaker, kjøtt, ost, pølser, etc. Generelt er det mange alternativer for fyllinger for å lage slike rundstykker. Men i dag skal vi lage en pitarulle med krabbepinner, ost og et egg.
Det vil ikke være vanskelig å forberede et slikt kulinarisk mesterverk, mens alle spiser blir fornøyd og matet. Etter å ha brukt 20 minutter, kan du få en deilig matbit for uventet sultne venner. I sammenheng med denne retten ser den ganske appetittvekkende og vakker ut, så den kan presenteres ikke bare på en piknik, men også på et festlig bord. Alle som smaker denne retten vil alltid være en fan av den. Dette er et praktisk og raskt snackalternativ, og viktigst av alt - deilig!
Forbereder lavash
For å lage en rulle, bruk rektangulære ark med pitabrød. Det er mer praktisk å brette dem på langs slik at en lang, ikke helt tykk "pølse" kommer ut. Den innpakkede rullen må sørge for å ligge en stund slik at pitabrødplatene blir gjennomvåt i sausen og ikke tørker. For å fremskynde denne prosessen kan pitabrød pakkes inn med film. Etter at rullen er kuttet i skiver, etter å ha fjernet filmen, 1 til 5 cm tykk, avhengig av fyll og preferanse.
- Kaloriinnhold per 100 g - 204 kcal.
- Porsjoner - 2 pitabrød
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Lavash - 2 stk.
- Krabbekaker - 240 g (en pakke)
- Egg - 4 stk.
- Bearbeidet ost - 200 g
- Dill greener - haug
- Grønn løk - haug
- Hvitløk - 2 fedd
- Majones - 100 ml
Tilberedning av lavashrulle med krabbepinner
1. Kok egg i bratt, ca 10 minutter. Senk dem deretter ned i kaldt vann i 5 minutter for å avkjøles. Dette hjelper deg med å rengjøre dem raskt og enkelt. Riv eggene på et grovt eller middels rivjern og ha i en salatbolle.
2. Fjern den bearbeidede osten fra pakken, riv den også og send den til en tallerken med eggene.
3. Tin krabbepinner naturlig. Ta dem derfor ut av fryseren hvis de er frosset i god tid. Ikke bruk mikrobølgeovn til avriming, ellers kan det hende at du ikke holder orden og pinnene steker. Skjær de ferdige pinnene i små terninger på omtrent 5-7 mm i størrelse.
4. Vask grønn løk og dill under rennende vann, tørk med et papirhåndkle og finhakk.
5. Ha all maten i en salatbolle. Press den skrellede hvitløken gjennom en presse og hell i majonesen. Bland alle ingrediensene godt.
6. Fordel pitabrødet på bordet og legg fyllet på det i et jevnt tynt lag. Rull deretter pitabrødet forsiktig. La pitabrødet trekke i minst 20 minutter. For å fremskynde denne prosessen, pakk rullene med en film. Skjær den ferdige forretten i porsjoner og server bordet.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en pitarulle med krabbepinner.
[media =
