God frokost, god matbit eller lett middag - pæresmoothie. Vi deler oppskrifter og hemmeligheter om hvordan du lager en ideell og sunn drink. 4 oppskrifter og tips.
Oppskriftsinnhold:
- Nyttige tips for deilige pæresmoothies
- Banan og pære smoothie
- Kiwi- og pæresmoothie
- Pære og melkesmoothie
- Eple- og pæresmoothie
- Eksempler på deilige kombinasjoner av pæresmoothies
- Videooppskrifter
Smoothie oversatt fra engelsk "smooth" betyr glatt eller uniform. Det er en smoothie, frosne frukter, bær og grønnsaker pisket i en blender, som mel, juice, yoghurt og vann tilsettes til. Det vil si at den kan kalles en tykk fruktcocktail, men med sine egne særpreg.
Smoothies er veldig populære i disse dager, og de selges på alle kafeer og restauranter. Drikken er veldig etterspurt og regnes som en sunn mat. Imidlertid, som enhver god tallerken, kan den bli ødelagt av feil utførelse. For eksempel å tilsette mye sukker, tilsette fargestoff eller smakstilsetninger, og så får du en veldig kalorimat som bidrar til overvekt og provoserer insulinpigger. Derfor, hvis du er en fan av denne drinken og ønsker å introdusere den i kostholdet ditt, ikke vær offer for skrupelløse selgere, men forbered den selv hjemme. Alt du trenger er en god blender eller kjøkkenmaskin, og fruktene eller grønnsakene du liker best.
Nyttige tips for deilige pæresmoothies
- Den flytende basen er basen til smoothien. For alternativer med lavt kaloriinnhold, bruk vann, kaffe, urtete, grønn eller frukt te. For en næringsrik smoothie, velg yoghurt, melk (ku, mandel eller kokos) eller kefir. Du kan også bruke eple, appelsin, gulrot eller hvilken som helst juice du liker. Men husk at fersk juice inneholder mye kalorier.
- Den andre hovedingrediensen er frukt, bær eller grønnsaker. For en søtere drink med en fast tekstur, velg en banan, fersken, eple eller pære. Mindre glatte og tykke smoothies vil vise seg på den vassen masse av jordbær, appelsiner og vannmelon.
- Bruk bare moden frukt og grønnsaker.
- Smoothien kan helles i former, fryses i fryseren og brukes i stedet for isbiter.
- Mange smoothieoppskrifter bruker is. Dette vil gjøre strukturen mykere og vassen, og smaken blir mindre lys.
- For å tilsette mer protein til shaken din, bruk proteinpulver, nøttesmør, myk tofu.
- Hvis smoothien mangler sødme, tilsett litt honning, dadler, tørket frukt eller et naturlig søtningsmiddel. Ikke bruk for mye sukker, ellers vil drikken gjøre mer skade enn godt.
- Ikke forbered en cocktail for fremtiden, fordi antioksidanter og vitaminer som finnes i frukt blir raskt ødelagt av eksponering for luft og lys. Den maksimale fordelen kommer fra smoothies hvis den tilberedes før bruk.
- Det er viktig at teksturen på drikken er jevn. En cocktail med faste biter er ubehagelig å drikke. Ideell smoothie - kremaktig konsistens som tykk rømme.
- Temperaturen på drikken skal være kald. Derfor må all mat avkjøles. Samtidig skal ikke smoothien være iskald - dette er skadelig for tennene.
Du vet nå hvordan du lager en pæresmoothie hjemme. Derfor foreslår vi videre at du gjør deg kjent med noen deilige oppskrifter.
Banan og pære smoothie
Banan vil tilføre drikken en tykk, kremaktig tekstur, metthet og sødme. I tillegg kan de erstatte sukker helt, noe som vil gjøre cocktailen mer nyttig og tilfredsstille sultfølelsen i lang tid.
- Kaloriinnhold per 100 g - 77, 5 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Saftig pære - 1 stk.
- Kiwi - 2-3 stk.
- Banan - 1 stk.
- Fersken -eplejuice - 200 ml
- Sjokolade - 10 g
Steg for trinn matlaging:
- Skrell og skjær kiwi og banan.
- Fjern såkassen fra pæren, skrell og finhakk også.
- Ha frukten i en blenderbolle og mos den jevnt.
- Tilsett juice i puréen for å få en tynnere konsistens.
- Rull igjen med en blender for å glatte ut cocktailen.
- Pynt med revet sjokolade ved servering.
Kiwi- og pæresmoothie
Kiwi er flott for grønne smoothies. Drikken er melkefri, og en banan vil gi den ømhet og kremhet, som kan erstattes med papaya, mango eller avokado.
Ingredienser:
- Pære - 1 stk.
- Kiwi - 1 stk.
- Oransje - 1 stk.
- Banan - 1 stk.
Steg for trinn matlaging:
- Skrell appelsinen og bruk en juicer til å presse ut saften. Ikke kast skallet; det kan tørkes og legges til bakevarer eller te.
- Skrell bananen, kiwi og pære og skjær i middels skiver.
- Ha alle fruktene i en blenderbolle og dekk med appelsinjuice.
- Visp alle ingrediensene til de er glatte og glatte.
Pære og melkesmoothie
Melkesmoothies er et vanlig raskt måltid, som eggerøre eller havregryn. For de som akkurat har begynt å eksperimentere med denne drinken, er smoothies med melk det perfekte valget.
Ingredienser:
- Melk - 100 ml
- Pære - 1 stk.
- Jordbær - 5 bær
- Honning - 1 ts
Steg for trinn matlaging:
- Skrell pæren, fjern de indre frøene og skjær i biter.
- Fjern halene fra jordbærene og vask.
- Brett frukten i en blender og visp til den er jevn.
- Tilsett honning og bla gjennom produktene igjen. Hvis honningen er tykk, smelt den litt på forhånd.
- Hell kald melk over alt og rør.
Eple- og pæresmoothie
Epler og pærer er frukter som er i perfekt harmoni med hverandre. De lager flotte smoothies med en kjent smak for mange.
Ingredienser:
- Apple - 1 stk.
- Pære - 1 stk.
- Eple- og pæresaft - 100 ml
- Kanel - 1/3 ts
Steg for trinn matlaging:
- Skrell og frø epler og pærer.
- Skjær dem i terninger og ha dem i en blender. Tilsett malt kanel og hakk til den er jevn og glatt.
- Hell i saften og rør inn grønnsaksmassen.
Eksempler på deilige kombinasjoner av pæresmoothies
Alle sesongens frukt og bær er egnet for denne drikken. Følgende kombinasjoner hjelper deg med å lage en komplett frokost som vil være en sunn erstatning for dine vanlige smørbrød.
- Pisk pære, gulrot og appelsin i en blender og tilsett 3 ferske vaktelegg.
- Pære, appelsin, pasjonsfrukt, to stilker av stilket selleri.
- Pære, yoghurt, havregryn, jordbær, melk.
- Pære, jordbær, banan, krem.
Bare ved å eksperimentere kan du finne din favorittoppskrift og din favoritt smoothie -kombinasjon.
Videooppskrifter:
