En trinnvis oppskrift med et bilde av stekte egg med kjøttdeig. Matlagingsteknologi, utvalg av krydder, funksjoner ved servering. Kaloriinnhold og videooppskrift.
Hvis du har litt kjøttdeig igjen og er usikker på hvor du skal bruke det, lag en enkel, solid og deilig hurtigrett for hele familien. Egg stekt med kjøttdeig er veldig velsmakende og næringsrik, men det viktigste blir raskt tilberedt av tilgjengelige produkter. Alt er enkelt i oppskriften, og retten krever ingen kulinariske ferdigheter. Denne oppskriften kan tilskrives en av de forskjellige kotelettene stekt i et egg.
Alt kjøttdeig kan brukes til oppskriften, svinekjøtt, kylling, biff …, jeg har kalvekjøtt i dag. Til retten, ta hvilken som helst krydder du liker. Det kan være muskat, suneli humle, søt paprika, italienske urter, all slags paprika, etc., her er det fullt mulig å fantasere.
Et så enkelt måltid kan være en rask matbit alene. Den kan også serveres med et tilbehør, urter, grønnsaker eller en lett grønnsaksalat. I tillegg, til tross for at retten er stekt, vil den ikke skade figuren. En liten porsjon med mye proteiner kan spises selv om du er på en diett.
Se også hvordan du lager stekte egg med melk og ost.
- Kaloriinnhold per 100 g - 149 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hakket kjøtt (hvilken som helst type) - 250 g
- Vegetabilsk olje - til steking
- Melk - 30 ml
- Krydder og urter etter smak
- Malet svart pepper - en klype
- Egg - 2 stk.
- Salt - 0,5 ts eller å smake
Steg for steg steke egg med kjøttdeig, oppskrift med foto:
1. Vask eggene, knekk skjellene og hell innholdet i en dyp bolle. Tilsett salt etter smak.
2. Hell melk i en beholder med egg.
3. Visp egg og melk til det er jevnt. Eventuelt kan du legge til ostespon, hakkede urter, krydder, etc. i eggemassen. I stedet for melk kan du bruke rømme, buljong, tomatjuice.
4. Kjøp ferdig kjøttdeig, eller kok det selv ved å føre et kjøttstykke gjennom en kjøttkvern. Hell vegetabilsk olje i pannen og varm godt. Ha kjøttdeigen på den varme oljen.
5. Slå på varmen litt mer enn middels og bruk en slikkepott til å elte kjøttdeigen slik at den ligger over hele bunnen av pannen. Rør stek den. Når den har litt gyllenbrun skorpe, smaks den til med salt og svart pepper og eventuelt krydder.
6. Når kjøttdeigen er tilberedt, hell eggemelken i pannen.
7. Fordel over skilleten for å spre eggedosisen over hele stekepannen.
8. Reduser varmen til middels modus og rør kjøttdeigen med egg.
9. Fortsett å lage egg, stekt med kjøttdeig, og rør av og til. Når eggene koagulerer og stivner, er retten klar. Fjern kjelen fra varmen og server maten til bordet. Dryss om nødvendig den ferdige retten med ostespon og pynt med urter.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder stekt kjøttdeig med feta og egg i ovnen.
