Hvordan lage stuede kyllinghjerter? Steg-for-trinn detaljert oppskrift med tilhørende trinnvise bilder. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Ikke alle tar hensyn til kyllingblokker, som hjerter. Imidlertid er de veldig velsmakende og sunne, og rettene fra dem viser seg å være solide og rike, mens de har et lavt kaloriinnhold. Det er mange alternativer for å lage dette slakteavfallet. Denne artikkelen presenterer en oppskrift på stuede kyllinghjerter som bruker tomatsaus. Selv om du i stedet kan ta rømme, fløte, melk eller stuing i din egen juice. Tilberedningsprosessen vil være nesten den samme. I tillegg er det så enkelt at selv et barn kan håndtere det. Totalt sett er dette en av de rettene som piskes opp med liten innsats.
Denne metoden for varmebehandling vil bevare den maksimale mengden vitaminer, mineraler og sporstoffer som finnes i produktet. Kyllinghjerter har mye protein, så de er gode for den voksende kroppen. Og det er bare det at denne ukompliserte retten vil være et flott alternativ for en hverdagsmeny for familiemåltider. Det vil hjelpe når du trenger å lage middag raskt.
- Kaloriinnhold per 100 g - 132 kcal.
- Porsjoner - 3-4
- Tilberedningstid - 1 time og 15 minutter
Ingredienser:
- Kyllinghjerter - 700 g
- Tomatsaus - 2-3 ss
- Vegetabilsk olje - til steking
- Eventuelle krydder og krydder etter smak
- Malet svart pepper - en klype
- Løk - 1 stk. stor størrelse
- Salt - 1 ts eller å smake
Steg for steg matlaging stuet kyllinghjerter, oppskrift med foto:
1. Vask kyllinghjerter under rennende vann. Klipp av overflødig fett fra dem, fjern filmene og ha i kokekaret.
2. Fyll med vann og sett på ovnen for å lage mat. Kok over høy varme, fjern skummet som dannes på overflaten, salt og pepper. Skru ned temperaturen til minimumsinnstillingen, lukk pannen med lokk og kok kokene i en halv time.
3. Imens skreller du løken, vasker og tørker. Skjær den i halve ringer og stek i en stekepanne i vegetabilsk olje. Rør løken fra tid til annen, og bring den til gjennomsiktighet.
4. Fjern de kokte stuede hjerter fra pannen, overfør til en sil til overflødig væske i glass. Send dem til pannen med løk og sauté over middels varme til de er gyldenbrune.
5. Tilsett tomatsaus til slakteavfallet, hell i litt drikkevann, smak til med pepper og eventuelt krydder etter smak.
6. Rør og kok opp. Skru temperaturen ned til minimumsinnstillingen. Dekk formen med et lokk og la dem småkoke på svak varme i en halv time.
7. Server varme stuede kyllinghjerter. Alt vil passe dem som tilbehør: potetmos, kokt ris eller spaghetti, grøt og bare en frisk grønnsaksalat.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager kokte kyllinghjerter.
