En trinnvis oppskrift med et bilde av å lage en mager soppsalat med løk hjemme. Utvalg av produkter og alternativer for servering. Kaloriinnhold og videooppskrift.
Magert salat med sopp og løk kan tilberedes av syltet sopp og løk, og krydres med alle typer olje. Sopp kan brukes skogbruk eller dyrkes kunstig. De kan ikke bare syltes, men også kokes, stekes eller saltes. I tillegg kan forskjellige typer sopp og fremstillingsmetoder blandes i en salat. Blå, hvit eller løk er egnet, og vegetabilsk olje, olivenolje, sesamolje, etc. Salaten vil uansett vise seg å være næringsrik, frisk, aromatisk, solid og sunn.
Den presenterte enkle og rimelige kulinariske oppskriften kan brukes både som et høytidsmåltid og som et daglig måltid. Den er spesielt egnet for de som ønsker å diversifisere menyen og skjemme bort slektningene sine med noe deilig. Det skal bemerkes at sopp ikke bare er deilig, men også næringsrik. Derfor vil en slik tallerken være en utmerket erstatning for kjøtt for vegetarianere, de som observerer faste og holder seg i form. Om ønskelig kan salaten diversifiseres ved å tilsette kokte egg, spinat, kylling, nøtter, tomater og andre produkter.
Se også hvordan du lager en salat med sopp og ost.
- Kaloriinnhold per 100 g - 89 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Syltede sopp - 400 g
- Hvitløk - 2 fedd
- Soyasaus - 2 ss
- Salt - en klype
- Løk - 1 stk.
- Grønne løk - noen få fjær
- Vegetabilsk olje - til dressing
Steg for trinn tilberedning av mager soppsalat med løk, oppskrift med foto:
1. Legg de syltede soppene på en sil og skyll med rennende vann for å skylle marinaden. La dem ligge i en sil for å tømme overflødig vann og tørk frukten med et papirhåndkle. Skjær deretter i mellomstore biter.
2. Skrell løk og hvitløk, vask, tørk og hakk: løk - tynne kvartringer, hvitløk - finhakk.
3. Vask grønn løk, tørk og hakk.
4. Krydre den magre soppsalaten med løk med soyasaus og vegetabilsk olje. Smak til med salt og rør. Avkjøl retten i kjøleskapet før servering og server.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder Olivier med sopp uten kjøtt.
