Pasta og stekte egg er en favoritt instant food for mange ungkarer, studenter og travle mennesker. Dette er upåklagelig enkle å tilberede retter som kan kombineres til ett måltid.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Eggerøre er den mest populære hurtigstekte retten. Pasta er den enkleste kraftige hurtigretten. Mange mennesker elsker disse rettene både separat fra hverandre og i selskapet. Vanligvis blir pastaen kokt separat, og eggene stekes. Dette er forståelig, for jo enklere retten er, jo mer feilfritt blir den laget. Men i denne anmeldelsen foreslår jeg å kombinere disse to rettene sammen. Kok først pastaen, stek deretter lett og hell egg. Resultatet er et veldig tilfredsstillende, næringsrikt og velsmakende måltid. Om ønskelig kan retten drysses med ostespon på toppen, pyntes med hakkede urter, helles med tomatsaus, etc.
Jeg vil merke at denne retten ikke har noen sesong, noe som er en annen skjønnhet. Du kan lage mat i alle sesonger av året, noe som er veldig praktisk. For steking av pasta og egg kan du ta smør eller vegetabilsk olje, bacon eller bacon. Men de må brukes så lite som mulig, siden omtrent 12% fett er i eggeplommen, og økning av fettdosen forverrer fordøyeligheten. For å redusere fettinnholdet kan du bruke en non-stick stekepanne der du kanskje ikke trenger olje i det hele tatt.
- Kaloriinnhold per 100 g - 71 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 20 minutter, men tiden kan variere avhengig av pastaens tilberedningstid
Ingredienser:
- Pasta - 100 g
- Egg - 2 stk.
- Smør - 30 g til steking
- Salt - en klype
Steg-for-trinn matlaging av stekte egg med pasta:
1. Hell vann i en kjele, smak til med salt og kok opp. Hell pastaen i kokende vann, rør og slå på en høy temperatur slik at den koker raskere. Hvis du er redd for at pastaen henger sammen, hell deretter 1 ss i pannen. vegetabilsk olje.
2. Kok pastaen til den er al dente, dvs. 1 minutt mindre enn angitt på produsentens emballasje. Vend dem deretter i et dørslag for å glasset væsken.
3. Smelt smøret i en skillet og send den kokte pastaen. Stek dem i bokstavelig talt 2 minutter, slik at de er litt gylne.
4. Knekk deretter eggene og hell innholdet forsiktig for å bevare eggeplommens integritet. Smak til med salt og kok over middels varme i ca 2 minutter til proteinet koagulerer. eggeplommen skal forbli flytende inni. Derfor må du ikke overeksponere eggene på ovnen.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder den opprinnelige eggerøre.
[media = [media =
