Ris er et populært produkt. Lær om fordelene med denne frokostblandingen i kroppsbygging, varianter, utvalg og forberedelsesregler. Når du besøker dagligvarebutikker, blir øynene dine forbløffet av antall varianter av ris på disken. Et så rikt valg kan selvfølgelig ikke glede seg, men idrettsutøvere trenger bare å velge et virkelig nyttig produkt. Det er klart at ikke alle typer ris kan være fordelaktige. Men først en liten teori.
Ris er en urteaktig plante og tilhører kornfamilien. Denne kulturen er den tredje mest populære i verden. Ris er hjemmehørende i Sørøst -Asia, hvor dette produktet er veldig populært. Det finnes følgende typer ris:
Etter kornform:
- Kruglozerny;
- Lang kornet;
- Middels korn;
Etter behandlingsmetode:
- Gylden;
- Svart;
- Vill;
- Brun;
- Rød;
- Hvit.
Den mest næringsrike av alle er vill, brun og rød ris. Du bør også snakke om polert og upolert ris. På hjemmemarkedet presenteres polert hovedsakelig.
Fordeler med å bruke ris i kroppsbygging
God energikilde
Ris inneholder en stor mengde karbohydrater, som er energikilder for kroppen. I tillegg bidrar dette næringsstoffet til å forbedre hjernens funksjon. Det bør også bemerkes evnen til mineralene og vitaminene som utgjør ris til å øke metabolske prosesser.
Inneholder ikke kolesterol
Ris er fri for dårlig kolesterol, fett, gluten og salter. Takket være denne funksjonen er ris en av komponentene i et stort antall kostholdsprogrammer.
Stabiliserer blodtrykket
På grunn av det lave natriuminnholdet er ris en utmerket mat for personer med blodtrykksproblemer. I denne forbindelse må det huskes at natrium bidrar til innsnevring av alle blodkar, noe som skaper problemer for normal blodstrøm.
Beskytter mot kreft
Forskere har funnet ut at fiber er i stand til å hemme utviklingen av ondartede svulster. I tillegg inneholder ris antioksidanter som bidrar til å bekjempe frie radikaler.
Forbedrer hudens tilstand
Ris inneholder fenolforbindelser som har antiinflammatoriske egenskaper. I tillegg lindrer de perfekt rødhet og hudirritasjon. Ris bidrar til å forhindre dannelse av rynker og andre tegn på aldring av huden.
Rik på mineraler
Ris inneholder en stor mengde mineraler og vitaminer, for eksempel kalsium, niacin, vitamin D, riboflavin, jern, etc. Dette bidrar til å forbedre immunsystemets funksjon og akselerere metabolske prosesser.
Forbedrer tarmfunksjonen
Produktet inneholder resistent stivelse som kommer inn i tarmen i sin opprinnelige form. Dette stoffet skaper en gunstig bakgrunn for utvikling av mikroflora. På grunn av tilstedeværelsen av fiber passerer maten raskere gjennom mage -tarmkanalen.
Hva slags ris bør du velge?
Det skal sies med en gang at det er bedre å bruke upolert ris i kroppsbygging. Under sliping ødelegges en stor mengde næringsstoffer. Ved bruk av brun ris får utøveren følgende fordeler.
Fremskynder veksten av muskelmasse
Ris inneholder mye protein, noe som bidrar til å akselerere muskelvekst.
Reduserer kroppsvekten
Den positive effekten på kroppen i kampen mot overvekt er bevist vitenskapelig. Råproduktet her har en stor fordel i forhold til polert.
Beskytter mot metabolsk syndrom
I motsetning til malt mat, øker brun ris kroppens motstand mot metabolsk syndrom.
Fremmer muskelregulering
Under intensiv trening med store vekter er tilstanden til sentralnervesystemet av stor betydning. Brun ris inneholder en stor mengde magnesium, som styrker sentralnervesystemet. Dette er mulig på grunn av mineralets evne til raskt å overføre signaler fra hjernen til musklene.
Det bør også bemerkes at magnesium har evnen til å blokkere kalsiumkanaler og dermed holde nerver og blodkar avslappet. Energikilde
Ris har en gjennomsnittlig glykemisk indeks, som lar deg opprettholde et jevnt sukkernivå uten vesentlige overspenninger. Dermed kan ris brukes som energileverandør, ikke bare før en treningsøkt starter, men også etter at den er fullført.
Du kan også gi noen tips som du kan få mest mulig ut av å bruke ris i kroppsbygging:
- Ris vil være veldig nyttig i perioden med vektøkning, på grunn av det høye kaloriinnholdet;
- Spis ris hele dagen for energi. Spis brun (brun) ris en eller to timer før timen og hvit ris etter trening.
- En kombinasjon av ris og grønnsaker er veldig effektiv;
- For enkel bruk, kjøp ris pakket i 60-10 gram;
- Det er ikke tilrådelig å bruke salt når du tilbereder risretter, og for å gi rettene den beste smaken, er det bedre å bruke krydder;
- Les etiketten før du kjøper produktet. Andre ingredienser enn ris er uakseptable;
- Ikke bruk matvarer som kombinerer ris med andre matvarer, for eksempel hjemmelaget risotto, ris med sopp i saus og andre. Disse matvarene inneholder et stort utvalg av tilsetningsstoffer som best unngås;
- Prøv å spise brun (brun), vill, basmatiris eller en blanding av fire typer ris.
Prøv å følge retningslinjene ovenfor for å få mest mulig ut av din bodybuilding -bruk av ris. Det er et veldig verdifullt produkt, noe som fremgår av verdensomspennende popularitet. Sørg for å inkludere ris i ernæringsprogrammet for å hjelpe deg med å nå dine mål.
Signaturoppskrift på matlaging av ris med kyllingbryst i denne videoen:
