Sprø på utsiden, øm og myk på innsiden, god aroma og fantastisk smak, raskt laget av tilgjengelige ingredienser. Steke poteter bakt med krydder i ovnen.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Potetretter er en integrert del av det slaviske kjøkkenet. Dette produktet er veldig sunt og har mange vitaminer og mineraler. Under varmebehandling fordamper imidlertid noen medisinske stoffer. I dag skal vi smake på bakte poteter i ovnen. Denne matlagingsteknologien er den mest nyttige fordi maksimalt med nyttige stoffer er bevart i fatet. I tillegg inneholder denne behandlingsmetoden et minimum av fett, noe som betyr færre kalorier. Derfor vil et slikt måltid bli verdsatt av tilhengerne av riktig ernæring og de som ønsker å gå ned ekstra kilo.
Bakte poteter med krydder i ovnen ser som regel veldig appetittvekkende ut, som allerede er halve kampen. I tillegg har den en spesiell fantastisk aroma og en rødaktig sprø skorpe. Den stekes raskt og serveres godt som tilbehør. Det må huskes at spirede og grønne poteter ikke brukes i mat. Dette sier at fruktene inneholder et giftig stoff - solanin, som selv i små doser er farlig for mennesker. Denne maten er universell. Den serveres til en familiemiddag, et raskt måltid når uventede gjester kommer, og det er også perfekt for et festlig bord. Det viktigste er å lage mer mat, fordi under bakeprosessen blir potetene veldig stekte.
- Kaloriinnhold per 100 g - 117 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 45-50 minutter
Ingredienser:
- Poteter - 4-5 stk.
- Hvitløk - 2 fedd
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Vegetabilsk olje - 3-4 ss
- Krydret krydder (hvilken som helst) - etter smak
- Malet svart pepper - en klype
Steg for steg matlaging av bakte poteter med krydder, oppskrift med foto:
1. Skrell potetene, vask og tørk godt med et papirhåndkle. Skrell, skyll og tørk igjen. Skjær knollene i 4-6 skiver, avhengig av originalstørrelsen.
2. Legg potetene i en ildfast form.
3. Smak til med salt og malt pepper. Dryss over krydder og olje. Skrell hvitløken, finhakk og strø på knollene. Send bakeplaten til en forvarmet ovn til 180 grader i en halv time. Sjekk om potetene er klare med en punktering av en tannpirker - den skal lett komme inn. Server de tilberedte potetene umiddelbart etter tilberedning med hvitløkssaus, ketchup eller sennep.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder bakte poteter i ovnen.
