Vil du vite en enkel og deilig måte å koke kylling på? Da er oppskriften vår med trinnvise bilder av kylling i rømme noe for deg.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrifter
For å lage deilig kylling trenger du ikke mye tid og mat. Bare rømme, litt smør og mel. Denne kyllingen vil smelte i munnen din. En rik rømmesaus med krydder vil perfekt utfylle enhver siderett du serverer til kjøtt. Denne retten har, i tillegg til enkel tilberedning, flere andre utvilsomme fordeler - tilgjengeligheten til alle produktene. Kylling i rømme er også utmerket både varm og kald. Retten inneholder ikke mye fett, selv om den er stuet i rømme. Derfor kan vi trygt kalle det nyttig, men ikke kosthold. Denne retten er også åpen for kulinariske eksperimenter. Du kan tilsette krydder, grønnsaker og mer.
- Kaloriinnhold per 100 g - 170 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Kyllinglår - 1 kg
- Løk - 1 stk.
- Rømme - 300 g
- Mel - 2 ss. l.
- Vann eller buljong - 1 ss.
- Smør - 50 g
- Greens
- Vegetabilsk olje
- Krydder
Steg for steg koke kylling i rømme i en panne
1. Skjær kyllinglårene - fjern skinnet og skjær ut beinet. Skjær kjøttet i terninger. I en stekepanne, varm opp vegetabilsk olje over høy varme og fordel kyllingen.
2. Vi steker kyllingkjøttet over maksimal varme slik at det blir brun. Tilsett krydder. Reduser varmen og la det småkoke i noen minutter til.
3. I en annen stekepanne, varm opp smøret og tilsett melet.
4. Stek dem sammen til smøret er helt smeltet og melet og smøret blir til en masse.
5. Ha den stekte kyllingen med krydder i melet og tilsett løken.
6. Tilsett rømme og urter i kjøttet.
7. Tilsett nå vann, eller enda bedre kyllingbuljong. Du kan tilsette mer eller mindre væske, avhengig av hvor tykk du vil at sausen skal være. Dekk formen med et lokk og la kyllingen småkoke i 30 minutter på svak varme. Husk å sjekke retten, da væsken kan koke over og kjøttsausen brenner. For å forhindre at dette skjer, se på parabolen og tilsett vann om nødvendig.
8. Server ferdiglaget kyllingkjøtt, stuet i en panne, umiddelbart med hvilken som helst rett. God appetitt.
Se også videooppskrifter:
Kylling i rømme en enkel oppskrift
Kyllingfilet i rømmesaus
