En trinnvis oppskrift med et bilde av en sjokolade dessert i et krus, som er bakt i en kopp i mikrobølgeovnen. En velsmakende og ikke plagsom bakingoppskrift vil bli en redning for mange anledninger i livet. Videooppskrift.
Den nye varme kulinariske trenden er raske cupcakes i krus. Dessert er ganske enkelt og raskt å tilberede enn vanlige bakt muffins. Det tar litt tid å lage en sjokolade dessert i et krus. I dette tilfellet vil produktet vise seg å være luftig, velsmakende og litt fuktig inni. Ikke bli forvirret av det faktum at cupcaken tilberedes i mikrobølgeovnen. Dette betyr ikke at desserten ikke vil fungere eller vil ha en ubehagelig smak. Utseendet og smaken er ikke forskjellig fra de vanlige muffinsene og muffinsene som er tilberedt i ovnen. Bevæp deg derfor med en trinnvis oppskrift for alltid å være klar for plutselige angrep av ønsket om å spise noe velsmakende eller uventede gjester.
En minimumsmengde mat brukes til baking. Basert på hovedingrediensene kan du eksperimentere ved å tilsette smaker til deigen. I dag er cupcaken sjokolade, tk. sammensetningen inneholder kakaopulver. Men du kan lage honning, mutter, banan dessert … En cupcake tilberedes i et krus, som er veldig enkelt og praktisk. Men den kan også lages i former, tallerkener, glass og keramiske bakervarer.
Se også hvordan du lager hjemmelagde sjokoladetrøfler med kondensert melk.
- Kaloriinnhold per 100 g - 275 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10-15 minutter
Ingredienser:
- Egg - 1 stk.
- Mel - 50 g
- Melk - 20 ml
- Sukker - 2 ss eller å smake
- Kakaopulver - 1 ts
Steg-for-trinn forberedelse av sjokolade dessert i et krus, oppskrift med foto:
1. Vask eggene og legg innholdet i et krus.
2. Tilsett sukker i eggene og pisk godt sammen med en mikser til det er luftig og dobbelt i volum.
3. Hell melk ved romtemperatur i eggemassen og bland med en mikser.
4. Tilsett mel i maten, sikt gjennom en fin sil for å berike den med oksygen. Dette vil gjøre kaken mer mør og luftig.
5. Tilsett deretter kakaopulveret, som også siktes for å bryte opp alle klumpene.
6. Elt deigen med en mikser til den er jevn og glatt. Deigen hever kraftig når den tilberedes i mikrobølgeovnen. Hvis du ikke vil at den skal løpe vekk, må du ikke fylle formen mer enn 1/3 del. Konsistensen til muffinsdeigen i mikrobølgeovnen skal være tynnere enn til baking i ovnen. Når kokeprosessen går fra kantene til midten, tar midten av kaken litt lengre tid å bake enn kantene. Av denne grunn er det tilrådelig å velge en rund eller stor koppform.
Send kruset med deigen til mikrobølgeovnen. Tilberedningstiden avhenger av mikrobølgeovnen. Noen ganger kan 30 sekunder være nok, og noen ganger 3-5 minutter. Bare i tilfelle, sjekk produktets beredskap med et trespyd oftere (det skal forbli tørt). Vær forberedt på at den ferdige sjokoladedesserten i kruset faller av så snart du fjerner den fra ovnen.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en cupcake i et krus på 5 minutter.
Relatert artikkel: Oppskrift på sjokoladepannekaker med kefir
