Kyllinglår stuet med ris og gulrøtter er en god idé for en solid lunsj eller middag for hele familien. Prøv å lage denne retten i henhold til den foreslåtte enkle trinnvise oppskriften med et bilde. Alle vil sikkert like det. Videooppskrift.
Kylling med ris er alltid en fantastisk tandem som kan være en flott base for å tilberede et dagligdags eller festlig måltid. Denne oppskriften hjelper ofte når du trenger å lage en rask lunsj eller middag, og det er sterkt mangel på tid. Kyllinglår stuet med ris og gulrøtter er en allsidig middagsrett, der kjøttet tilberedes umiddelbart med et tilbehør. Med slik mat er alltid en deilig og solid middag garantert! Det er bra fordi du kan gjøre forberedelser på forhånd: kok ris og stek lårene, og når du kommer hjem fra jobb, kombiner produktene og stu litt.
Denne enkle og raske retten kan tilberedes hjemme i ovnen, på komfyrtoppen i en skillet, i en multikoker eller trykkoker. Alle komponentene i varmebehandlingsprosessen er mettet med smak av hverandre. Ris er mettet med saften og aromaen av kjøtt, blir velsmakende og appetittvekkende. Krydder og krydder tilfører retten piquancy, og gulrøtter gir en lys farge. Du kan tilsette hermetisk mais eller erter i blandingen for ekstra lysstyrke. I tillegg til kyllinglår kan du bruke kyllingbryst, ben eller annet kjøtt. Og hvis det ikke er ris, bytt det ut med bokhvete, bygg eller hvetegryn.
Se også Steket kylling med gulrøtter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 164 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Kyllinglår - 2 stk.
- Malet svart pepper - en klype
- Gulrøtter - 1 stk. (stor størrelse)
- Krydder til pilaf - 1 ts
- Salt - 1 ts eller å smake
- Vegetabilsk olje - til steking
- Ris - 150 g
Steg for steg koking av kyllinglår, stuet med ris og gulrøtter, oppskrift med foto:
1. Hell ris i en sil og vask under rennende vann, skyll godt av all stivelsen. Da blir det smuldret.
2. Ha risen i en kjele, dekk til med 2 til 1 vann, tilsett litt salt og legg på komfyren.
3. Etter koking, skru varmen til minimumsinnstillingen og kok risen under et lukket lokk i 10 minutter. Det vil øke i volum og absorbere alt vannet i frøet.
4. Vask kyllinglårene og tørk med et papirhåndkle. Skjær dem i 3-4 biter.
5. Skrell gulrøttene, vask dem og skjær dem i 1 * 4 cm store.
6. Varm opp vegetabilsk olje i en skillet og legg kyllinglårene.
7. Slå på høy varme og stek dem til de er gyllenbrune på alle sider.
8. Tilsett gulrøtter i pannen.
9. Smak til kyllinggulrøttene med salt og svart pepper. Fortsett å steke dem på middels varme til de er nesten gjennomstekte.
10. Hell den kokte risen i en sil og skyll under rennende vann. Denne handlingen vil i tillegg vaske ut stivelsesrester fra den, og risen blir smuldrende.
11. Tilsett pilafkrydder og en klype svart pepper i pannen.
12. Rør i maten, lukk lokket, skru varmen til den laveste innstillingen og kok kyllinglår med ris og gulrøtter i 10-15 minutter. Server den ferdige retten alene etter tilberedning. Du kan servere hermetikk eller fersk grønnsaksalat med den.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder ris med grønnsaker og kyllingben.
