Deilig og avkjølende dessert - iskrem er elsket av voksne og barn. Og du kan lage den hjemme fra enkle produkter. Hvordan lage iskrem med rømme, vil vi fortelle deg i vår fotooppskrift.
I sommervarmen vil du så gjerne ha noe enkelt og kult. Vi foreslår at du lager iskrem selv. Det blir ikke is eller ispinne på en pinne, vi lager den enkleste iskremen - med rømme og bærpuré. Og hver gang kan du få en ny smak - jordbær, blåbær, kirsebær og andre. I dag tar vi solbær som grunnlag. Vel, la oss lage mat!
- Kaloriinnhold per 100 g - 184 kcal.
- Porsjoner per beholder - 3
- Tilberedningstid - 3 timer 20 minutter
Ingredienser:
- Solbær - 300 g
- Rømme - 300 g
- Sukker - 5 ss. l.
Oppskrift på å lage is fra rømme med solbær hjemme
Det første trinnet er å forberede solbærbærene. Fyll dem med rikelig med vann og la stå i 2-3 minutter. Alt støv og smuss vil forsvinne fra dem. Nå velter vi bærene i et dørslag og skyller under rennende vann. La oss sortere ut bærene fra ruskene (blader og kvister).
Mal bærene med en stavmikser eller kvern gjennom en sil, men la det småkoke før det sprekker og gir juice.
Vi maler massen gjennom en fin sil, slik at vi får en ren puré uten hud.
Tilsett rømme og sukker.
Bland godt og smak til. Hvis du ikke har nok sukker, kan du legge til mer.
Hell iskrem i formene.
Vi setter inn pinnene.
Vi sender den til fryseren i 3-4 timer til den stivner helt. Slik is trenger ikke røres, den størkner perfekt uten krystaller.
Ta ut den ferdige rømmeisen med solbær fra formen ved å dyppe den i varmt vann i et par sekunder.
En avkjølende dessert uten problemer er klar!
Se også videooppskrifter:
1) Is med rømme uten krem
2) Hvordan lage en veldig enkel og deilig iskrem
